越南的饮食文化象越南历史一样多姿多彩 。
【品尝美妙的多姿多彩越南三明治】越南三明治是这种东西文化结合的产物 。美国人说越南人赶走了法国人，却保留了法国面包，结果产生了世界上最美妙的三明治 。
越南三明治的用料包括法国面包，腌箩卜，黄瓜，肉类，小绿尖椒，生菜，酱油，和蛋黄酱(mayonnaise) 。
把6英寸长的新鲜法国面包(French Baguette)从横面切开两半，在烤箱里烤至微热，面包皮略呈金黄色 。
越南的腌箩卜很象广东泡菜：胡箩卜和白箩卜切条，加盐腌出水，洗净 。在糖和白醋调成的汁里泡入味 。
黄瓜切条 。小绿尖椒横着切成一圈圈 。
肉类可以选用法式鹅肝酱，烤猪肉，烤鸡肉，烤牛肉，烤虾，火腿，猪肉丸，越式扎蹄肠，或者任何炒熟的肉 。
组合三明治：把摊开的面包涂满蛋黄酱，撒几滴酱油 。在半边面包上搽鹅肝酱，依次摆上生菜，肉类，腌箩卜，黄瓜，和小绿尖椒 。喜欢的可以加炸香的花生碎，豆芽，薄荷，或者香菜 。如果嫌干可以撒一些用黄柠檬汁和鱼露调稀的越南辣椒酱 。把另外半边面包翻过来摆到这片面包上面 。
三明治外表松脆，里面柔软，夹的蔬菜和肉类荤素相间，香气四溢 。欧美人士钟情烤得蓬松酥脆的面包，东方人士偏爱美味可口的亞洲作料 。制作简便，因地制宜，携带方便，不失为食快餐人士的一个健康选择 。
推荐阅读
- 如何清除鱼缸里不请自来的杂螺 鱼缸里有螺怎么处理
- 上海哪家医院做得比较好 上海医院排名前十名
- 试驾广汽菲亚特菲翔1.4T 菲亚特菲翔1.4t怎么样
- 如何文明又优雅地用四川话骂人？ 骂人不带脏字的四川话
- 病亡和病逝的区别 二者有什么不同
- 床上有书虱怎样彻底清除 书虱怎么彻底消灭掉
- 十大经典音响品牌 丹麦音响品牌排行榜
- 国际乒联新年最新世界排名 乒乓球世界排名男子
- 11款别克英朗gt手动值不值得买 别克英朗gt车怎么样