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茶叶的功能

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茶叶的功效与作用有很多，能减肥排毒、提神醒脑、抗衰老、美容护肤等 。
茶叶的功能：1、抑制心血管疾病；如果人体内胆固醇、甘油三酯等含量过高，就会出现血管内壁脂肪沉积、血管平滑肌细胞增生，易导致动脉粥样硬化等心血管疾病 。
茶叶中含有大量的茶多酚成分，对人体的脂肪代谢有着重要的作用，能起到抑制心脑血管疾病的作用 。
尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素等，能使凝血变清，在一定程度上抑制动脉粥样斑块生成，从而起到抑制动脉粥样硬化的作用 。
2、消脂减肥；茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力 。饮茶减肥副作用较小，颇受想瘦身者的青睐 。
3、延缓人体衰老；现代医学研究表明，体内自由基过多，会引发各种疾病并加速人体老化 。
为防止自由基在体内所产生的连锁破坏作作用，正常情况下人体内有一套清除自由基的系统，使体内的自由基能维持一个动态平衡 。
但随着年龄的增长，大约是在35岁后，各种清除自由基的物质便逐渐衰退，因此人们常服用维生素C、维生素E等有抗氧化活性的药物来增强抵抗力、延缓衰老 。
4、美容护肤；研究表明，茶叶中含有的茶多酚能将人体内含有的黑色素吸附后再排出体外 。且茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒杀菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。
5、消炎抑菌；茶多酚有较强的收敛作用，对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有明显的抑制和杀灭作用，有消炎、止泻的疗效 。
利用茶叶的抑菌、杀菌作用，可防治急性和慢性痢疾 。又因茶具有消炎作用，因此用茶汤擦洗脸部，不仅能保持脸部皮肤清洁，更具有良好的护理效果 。
6、防辐射伤害；【茶叶的功能】在生活水平不断提高的同时，环境污染的问题也越来越为人们所关注，有些隐蔽性污染，如飘在空中的有害射线和颗粒物，虽然不能被人明显感知，但每天都必须面对，日积月累，将有损人体健康 。
辐射对人体的损伤主要是自由基引发的多种连锁反应，茶叶中含有较高的茶多酚、咖啡碱和维生素C，都有防辐射的作用 。
7、防癌抗癌；中外科学家通过长期研究得出结论：茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症有一定的预防功效，可辅助阻断多种致癌物质在体内合成，并具有杀伤癌细胞和提高机体免疫力的作用 。
保持每天饭后饮茶的习惯，有助于防癌 。
8、防暑降温；在盛夏酷暑，口渴难忍之时，如能饮上一杯清茶，定会感到满口生津，遍体凉爽 。这是因为茶汤中的化学成分(如多酚类、糖类、果胶、氨基酸)与口中唾液发生了化学反应，使口腔得以滋润，产生清凉的感觉 。
此外，咖啡碱对体温中枢有一定作用，可调节体温，刺激肾脏，促进排泄，从而使体内大量热量和污物得以排出，促进新陈代谢，以取得新的生理平衡 。
9、预防糖尿病；糖尿病主要表现为血糖升高，并伴随三多一少等症状 。饮茶对糖尿病具有一定的防治作用 。
10、帮助消化；日常生活中，人们在丰餐盛宴之后往往需要饮几杯浓茶，以防止油腻积滞 。茶叶中的咖啡碱和儿茶素可改善胃肠功能，有助消化的作为用 。
同时还能吸附对人体健康有害的物质，可预防消化系统疾病的发生 。此外，茶叶中的芳香物质也有溶解脂肪、帮助消化和消除口中异味的作用，而且芳香物质还能给人以兴奋和愉快的感觉，提高胃液分泌量，促进蛋白质、脂肪的消耗 。

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