蒲公英除了是一种常见的野花外 ， 还能做药材使用 。蒲公英富含碳水化合物、脂肪、蛋白质和维生素等营养物质 ， 有丰富的营养价值 ， 不仅能够入药 ， 还能生吃 ， 或是做汤饮用 。蒲公英炖排骨可以缓解妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃腺炎和其它热毒诸症,还能清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结 。其煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强的杀菌作用 。对感冒、淋病、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效 。
【蒲公英炖排骨的功效】
文章插图
蒲公英炖排骨的功效
1、蒲公英炖排骨能起到消肿散结的作用 ， 还能够能够缓解疮毒和高烧不退的病症 。
2、蒲公英中含有蒲公英素和植物酸 ， 能够抑制金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌 ， 有一定的抗菌作用 ， 也能抑制变形杆菌 ， 肺炎双球菌 ， 卡他球菌等 。在一定程度上能够代替抗菌素 ， 广泛用于治疗各种感染性疾病和炎症 。
蒲公英炖排骨的食用禁忌
1、容易过敏者 ， 有慢性肠炎患者不宜食用 ， 阳虚外寒 ， 脾胃虚弱者也不宜食用 。
2、过量食用蒲公英可能会损坏肠胃 ， 出现恶心想吐 ， 拉肚子等症状 。
3、阴寒证 ， 无热象 ， 病程多较长 ， 病人体质虚弱的现象 ， 如果用大剂量蒲公英治疗 ， 病人会出现食欲减退、疲乏、出虚汗、面色苍白 ， 并无好转之象 。
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