而烹饪最好在鱼死亡数小时后进行，因为放置一段时间后，鱼肉的结缔组织开始逐渐软化，肉品也变得味美鲜香，此时烹饪，味道最好 。
不可否认，鱼的确是很好的健康食品，但食鱼有道，才能对你的健康真正有益 。
【怎么吃鱼才更科学健康】

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