-正在服用某些西药者不宜吃醋
因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度 ， 从而使某些药物不能发挥作用 。磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶 ， 损害肾小管 ， 因此服此类药物时不宜吃醋 。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时 ， 不宜吃醋 ， 因醋酸可中和碱性药 ， 而使其失效 。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时 ， 不宜吃醋 ， 因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低 ， 影响药效 。
-服“解表发汗”的中药时不宜吃醋
因醋有收敛之性 ， 中医认为 ， 酸能收敛 。当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时 ， 醋会促进人体汗孔的收缩 ， 还会破坏中药中的生物碱等有效成分 ， 从而干扰中药的发汗解表作用 。
-胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋
因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展 ， 而且醋本身有丰富的有机酸 ， 能使消化器官分泌大量消化液 ， 从而加大胃酸的消化作用 ， 而使胃酸增多、溃疡加重 。
-对醋过敏者及低血压者应忌用
因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状 。另外 ， 一些对醋有不适应者应谨慎食用 。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应 。
【你知道食醋有哪些禁忌】
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