豆芽生长快2公分就可用生长素或增粗激素喷雾(增粗剂也可不用),每支2ml的生长素可对水l.5千克喷lO箱左右的豆芽 , 生长素至少要喷水后lh再喷,或者在喷后4h内不再喷水,以免因冲淡而减小生长素药效 。
豆芽2公分以上时喷水不采用喷雾器,应改用酒水壸或者淋浴喷头,在苗还未站稳前冲水要小心注意,不要冲动或冲乱正在生长的豆芽 。此时还是按6h左右淋水一次,淋透为止 , 原则上是箱内见干再淋水,不要太勤,否则易造成湿度大而烂菜 。夏季气温高可在萌芽后和幼苗期每天少量喷1次甲基托布津、多菌灵或防腐剂(可任选一种) , 能较有效地防病 。
豆芽5公分左右时,生长明显加快,在生长过程中会在箱体产生积温,此时要增加用水 , 把遮光窗开一点,增加通风,淋水也要逐渐加大,以冷却箱体 , 也可把豆芽生长过程中排出的废气及粘液冲掉排出,同时把箱体正在滋生或已经滋生的病菌和病菌团冲走,主要还是补充豆芽生长所需的水分 。一般还是定时看情况淋水,冲水时间要灵活掌握,夜间也要按时淋水,以免豆芽失水及发热对生长不利,造成芽瘦长不粗壮,纤维多产量低 。
豆芽在8公分左右时再用l支2ml的生长素,喷lO只左右的泡沫箱 。也可在喷生长素的同时使用增粗剂,可混合使用 , 以加快豆芽增粗及横向生长 。整个豆芽生长期至少喷2次,高温季节每天喷1次;低温季节可相隔1~2天再重复1次,具体也要看温度高低灵活运用 。
芽苗越高 , 用水量越大,苗高的时候,一定要用酒水壸和淋浴喷头大冲水,甚至可以让水在箱内存留数分钟后再放出,确保豆芽快速健康生长 。
苗高8公分左右就要开窗放绿,放绿一般不采用强光,采用浅光、薄光,以免对其它箱内的豆芽产生妨害 。最好的办法就是一直把房内调节成微光,这样豆芽整个生长期不需再移动窗帘(可长期固定豆芽房内的合适光线),让豆芽边生长边绿 。另外,如果在室外或塑料大棚内生产 , 应尽量遮光,以免豆芽太绿,纤维太多影响外观和品质 。苗高l5公分左右,豆芽基本转绿色,即可上巿 , 可整箱上巿或捆把上巿 。
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