吃稻花鱼,我只服德宏人,能出吃花来!
稻花鱼,是指在插秧之初放入稻田饲养,待稻子成熟后鱼也成熟的鱼,有鲤鱼、草鱼、鲫鱼等 。
每年从8月中旬以后,云南德宏州的稻花鱼就会陆续成熟,再接下来两个多月的时间内,稻花鱼将成为最受游客和当地人追捧的美食 。收获的季节也是吃货的季节 。
由于德宏州各县稻子成熟时间有早有晚,所以这里的稻花鱼能持续两个多月 。在德宏旅游的小伙伴们若是碰上了,千万不可错过咯 。
那么,德宏的稻花鱼有什么花样吃法呢?
文章插图
棕包煮稻花鱼
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