勤：勤劳勇敢是中华民族的传统美德，一支“马兰开花”的民谣也是道出了马兰拉面的文化基础 。
便：快餐是为了方便消费者，马兰拉面也不例外，随着连锁事业的发展，您会很方便地就近找到一家马兰拉面快餐店，并在店内很方便地用餐 。
廉：快餐不仅要快，也应在价格上满足广大消费者的需求，马兰拉面坚持薄利多销的原则，能使更多的人接受这一既体面，又经济的消费方式 。【马兰拉面文化】
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