鸡的种类有绿壳蛋鸡、芦花鸡、乌骨鸡、矮脚鸡、柴鸡、黑水鸡等 。以绿壳蛋鸡为例,从它的名字就可以得出它产出来的蛋是绿色,绿壳蛋鸡是我国特有的一种鸡品种 。绿壳蛋鸡的适应能力强,主要饲料以青草菜叶为主 。绿壳蛋鸡的体型不大,但产蛋量远高于普通的家鸡 。
一、绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡的名字由来是因为它产的蛋是绿色,它是我国特有的一种鸡品种 。绿壳蛋鸡适应能力较强,平常的食物以青草菜叶为主 。绿壳蛋鸡体型不是很大,但行为较为敏捷,而且它的产蛋量要高于普通家鸡 。
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二、芦花鸡
芦花鸡是土鸡的一种,它的原产地是山东 , 它在我国是最受欢迎的鸡品种之一 。芦花鸡的体型比较大,全身呈椭圆形,皮下脂肪较少,瘦肉率高 , 它的体内含有较多的蛋白质 。
三、乌骨鸡
乌骨鸡也被称为乌鸡 , 它也是我国比较常见的一种鸡品种 。乌骨鸡有白毛、黑毛等品种,它的营养价值很高,含有人体必需的氨基酸,而且它体内的胡萝卜素、维C等营养都比较高,还有各种微量元素,这对人体有很好的的保健作用 。
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四、矮脚鸡
矮脚鸡的肉用、蛋用价值都很高 , 它的原产地是贵州 。矮脚鸡在我国有几百年的养殖历史,虽然矮脚鸡的脚比较短,但它的整个身体比较匀称,而且肉质鲜嫩 , 味道鲜美,因此受到很多人的欢迎 。
五、柴鸡
【鸡的种类有哪些品种 鸡的品种都有哪些】柴鸡是我国是养殖历史最长的一种鸡 。柴鸡的耐粗饲、适应能力都很强,所以它养殖起来比较简单,投入也比较少,而且产蛋量也很高 。
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六、黑水鸡
黑水鸡不仅是一种鸡类它还是养殖鸟类 , 它在我国是一种比较珍贵的鸡类 。黑水鸡与普通家鸡的外形不同,黑水鸡的头颈是黑色,飞羽与尾巴上的羽毛是褐色 。
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