文章插图
建议用淀粉和面粉混合使用，比例为3：1 。炸藕丸子需要将切碎的莲藕加上淀粉和面粉混合，然后再加上一些调味料制成 。加上面粉可以增加藕丸子的黏性，炸的时候不易散；生粉可以令藕丸子的口感鲜嫩好吃 。
炸藕圆子的家常做法窍门：1、莲藕洗净切碎放进盆里，加入生姜末和葱末以及盐，再倒入适量的生粉和面粉用筷子搅拌均匀
2、当生粉和面粉受到水之后会紧缩抱团，这样莲藕就可以团成一团的，做出一个个小圆子
【炸藕丸子用淀粉还是面粉】3、热锅热油烧到7成热的时候用筷子把藕团子一个个夹到锅里炸到表皮金黄且浮起来才行，最后撒上孜然粉即可 。
推荐阅读
- 爱奇艺流量包怎么退订 怎样取消爱奇艺流量包套餐
- PS鼠绘标志小车
- 猫咪换牙需要注意什么 猫咪换牙顺序图解
- 北京市区赏雪还能去哪儿 北京下雪天适合去哪玩
- 打7折怎么算
- qq音乐账号可以共享几个设备
- 黄桃有毛怎么洗
- 看看民间有什么讲究 2023年两个立春年结婚好吗
- 事业单位工作人员工资套改知识 事业单位薪级工资标准表2022