魔芋炖鸡——益气补血强筋骨

魔芋是一种常见食材，而且适合很多的人群食用，含有的纤维素比较多，它可以有促进食欲的作用，而且还可以有强身健体的效果，魔芋的食用方法有很多的哦，比如说炒着吃，或者是炖菜都可以。今天介绍可以有益气补血的魔芋炖鸡的做法吧，可以有强筋骨的作用。

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魔芋炖鸡
食疗功效:温中益气、润肠通便、活血化瘀、强筋骨、降低血糖
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、淀粉、多糖、钙、铁、钾、磷、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
【魔芋炖鸡——益气补血强筋骨】禁忌人群:消化不良、皮肤病患者、伤寒感冒症状者应少食魔芋
所需材料
主要食材魔芋、鸡腿、葱花、盐、酱油、鸡精、植物油
做法
1、魔芋洗净，切块;鸡腿洗净，剁成小块，入沸水中焯透，捞出。
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，加葱花炒香，加鸡腿和魔芋块翻炒均匀。
3、加酱油和适量清水炖至鸡腿和魔芋块熟透，用盐和鸡精调味即可。

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功效与作用
魔芋具有清理肠胃、润肠通便、活血化瘀、解毒消肿、保护心血管、化痰软坚、降低血糖的功效。鸡腿具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。魔芋炖鸡具有温中益气、润肠通便、活血化瘀、强筋骨、降低血糖的功效。这道食谱可有补气血的作用，因为鸡肉可以有滋阴益气的哦，具有健脾胃的效果，和魔芋一起吃，可以润肠通便，同时也可以促进食欲，对保健有好处。