长期吃生山楂可形成胃结石 ， 增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险 。因此建议 ， 最好将山楂煮熟或泡茶吃 。将山楂切成片 ， 用开水冲泡 ， 这样可以大大稀释山楂的酸味 。除了泡茶 ， 山楂还可以入菜吃 ， 比如煮粥或者是做肉菜时 ， 放5~8颗山楂 ， 既能调味 ， 又可以保证山楂的营养成分的吸收 。
6、通便之王---苹果
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秋季是苹果成熟的季节 ， 这个时候的苹果鲜甜多汁 。中医认为 ， 苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用 ， 对消化不良、气壅不通者 ， 可榨汁服之 。现代医学认为 ， 苹果还能预防和消除疲劳 ， 苹果中的钾能与体内过剩的钠结合 ， 并使之排出体外 。食入过量盐分时 ， 可吃苹果来帮助排除 ， 所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益 。
苹果中含有丰富的可溶性和不溶性膳食纤维 ， 可治便秘 ， 饭后吃能助消化 。但是苹果富含糖类和钾盐 ， 摄入过多不利于心、肾保健 ， 患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者 ， 切忌多食 。
【#秋补#秋季水果中哪些是“营养之王”】看完上文的介绍 ， 相信聪明的您一定已经找到适合自己的鲜果了吧 。水果虽美味 ， 可不要贪吃呦 ， 推荐每日水果摄入量保持在200---350g左右 ， 食不过量 ， 才能享受水果带来的诸多健康益处 。
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