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0脂肪＝0热量？别踏入这些健康误区( 二 )

睿知

减肥效果相当不错 。另外，玄米的GI值很低，不会令血糖值急升，令体内难以形成脂肪 。
【0脂肪＝0热量？别踏入这些健康误区】西红柿
西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高 。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉 。在饮食减肥中，番茄红素与膳食纤维能有效改善便秘问题，净化肠道 。另外，西红柿中还含有大量的维生素与矿物质，最近流行的夜晚西红柿减肥法，就是通过这两种物质来在睡眠中激活生长激素的分泌，令脂肪的分解与代谢效率大大提高 。
卷心菜
卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，特别是减肥中很容易就出现便秘的问题，而由于便秘会令你更加肥胖，是减肥的大敌 。同时，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材 。
菌菇类
菌菇类食物的减肥魅力就在于低卡却高营养，富含维生素D、维生素B、钾、磷等物质 。其中膳食纤维促进肠道的蠕动能力，帮助排毒，养成易瘦体质 。壳聚糖也是吸脂的好帮手，能有效降低血糖值与中性脂肪值、胆固醇值等，令内脏脂肪充分燃烧 。另外，维生素B群能替代糖质、脂肪与蛋白质，作为能量源 。

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