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蒙顶甘露属历史名茶 。相传蒙山种茶始于西汉末年 ， 时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰 ， “灵茗之种 ， 植于五峰之中 ， 高不盈尺 ， 不生不灭 ， 迥异寻常” ， 当时被人们称为仙茶 ， 吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师 。这是我国人工种茶最早的文字记载 。唐代《国史补》中将蒙顶茶列为黄茶之首 。唐朝诗人亦写了很多赞美蒙顶茶的诗篇 。五代毛文锡《茶谱》记载：“蒙山有五峰 ， 环状如指掌曰上清 ， 曰玉女 ， 曰井泉 ， 曰菱角 ， 曰甘露 ， 仙茶植于中心蟠根石上 ， 每岁采仙茶七株为正贡” 。蒙顶茶作为贡茶 ， 一直延续到清朝 ， 达千年之久 。
新的发展
新中国成立后 ， 蒙顶名茶得到应有的恢复和发展 ， 蒙山茶场运用现代制茶技艺 ， 按照古传贡茶的特点 ， 恢复石花、黄芽、甘露、万春银叶、玉叶长春等名茶生产 。1959年 ， 蒙顶甘露被评为全国名茶 。蒙顶名茶多次被评为国家、省优、部优产品 ， 已成为国家级礼茶 。蒙顶茶以其独特的品质 ， 精湛的制艺 ， 娟秀的外形 ， 悠久的历史 ， 灿烂的茶文化而蜚声中外 ， 载誉史册 。
名茶鉴赏
蒙顶名茶种类繁多 ， 有甘露、上清、菱角、蒙顶黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等 。其中“甘露”在蒙顶茶中品质最佳 。其品质特征是：外形美观 ， 叶整芽全 ， 紧卷多毫 ， 嫩绿色润 ， 内质香高而爽 ， 味醇而甘 ， 汤色黄中透绿 ， 透明清亮 ， 叶底匀整 ， 嫩绿鲜亮 。
茶诗为证
《蒙山白云岩茶》
唐·黎阳王
闻道蒙山风味佳 ， 洞天深处饱烟霞；
冰销剪碎先春叶 ， 石髓香粘绝品花 。
蟹眼不须煎活水 ， 酪奴何敢问新芽；
若教陆羽持公论 ， 应是人间第一茶 。
《烹蒙顶新茶作》
宋·文彦博
【蒙顶甘露有哪些历史渊源？有哪些茶诗文化？】蒙顶露芽春味美 ， 湖头月馆夜吟清 。
烦酲涤尽冲襟爽 ， 暂适萧然物外情 。
《蒙顶茶》
宋·文彦博
旧谱最称蒙顶味 ， 露芽云液胜醍醐 。
公家药笼虽多品 ， 略采甘滋助道腴 。
《谢人寄蒙顶》
宋·陈舜俞
蜀土茶称盛 ， 蒙山味独珍 。灵根托高顶 ， 胜地发先春 。
几树初惊暖 ， 群篮竞摘新 。苍条寻暗粒 ， 紫萼落轻鳞 。
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