它不仅补肝益肾还祛皱 健康果汁+酿酒桑葚 ， 为桑科落叶乔木桑树上结的一种聚合果 ， 又叫桑果 。嫩时色青 ， 味酸;成熟时色紫红 ， 质油润 ， 味甜汁多 ， 酸甜适口 ， 以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳 。每年4月-6月果实成熟 ， 可直接采食 ， 也可晒干或略蒸后晒干食用 。
其营养丰富 ， 含有人体所必需的各种营养成分 。在鲜果中 ， 一般含水分80%左右 ， 粗蛋白0.3% ， 糖份9% ， 有机酸约1.5%还含有多种维生素和10多种氨基酸 ， 以及钙、磷、铁、铜、锌等矿物质 ， 并含有果胶、无机盐类和紫红色色素等 。
桑葚既可入食 ， 又可入药 ， 中医认为桑葚味甘酸 ， 性微寒 ， 具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效 ， 还能增进胃肠蠕动 ， 促进消化 。还可以用桑葚做成果汁和酿酒 ， 不但口感好 ， 营养丰富 ， 而且保健作用明显 ， 符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求 。
其实桑葚还可以去皱 ， 介绍个方法给大家 ， 不妨试试：
桑葚葡萄酒
原料：桑葚、白糖各30克 ， 葡萄干10克 ， 薏苡仁20克 ， 粳米50克 。
做法：将桑葚、薏苡仁洗净 ， 用冷水浸泡数小时 。淘洗净粳米 ， 置锅中 ， 加桑葚、薏苡仁及浸泡水 ， 加葡萄干 ， 先用旺火煮开 ， 再改用小火煨粥 ， 粥成时加入白糖 。
【它不仅补肝益肾还祛皱健康果汁 酿酒】
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