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养生小坚果 你知道该怎么吃好吗？

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很多坚果对人体都非常有益 ， 很多女性也都喜欢吃坚果 ， 但是有些坚果营养价值虽好 ， 但是也不可多吃 ， 那么坚果怎么吃最健康呢？下面一起了解一下 。
不同的坚果也有着不同的“超能量”哦 ， 你知道你常吃的那一种坚果有什么功效吗 。下面这十种超能坚果 ， 你都会吃吗？
1、榛子
【养生小坚果 你知道该怎么吃好吗？】就喝过带榛子口味的咖啡吗？那就太OUT啦 。榛子和烘焙食品是好搭档 ， 比如蛋糕、面包；在巧克力酱中加一些榛子也会更健康 。
抗老超能量
研究显示 ， 榛子能提高“好胆固醇” ， 降低“坏胆固醇” ， 它还含有大量维生素E ， 对皮肤和眼睛都有好处 。
特别提醒
想拥有更强大的抗氧化力？吃榛子一定要带皮！虽然苦了些 ， 但真的很有用哦！
2、开心果
开心果里里外外都是优点 ， 它有一层鲜绿的外衣 ， 一种特别的甜味儿 ， 和满满的营养物质 。
护眼超能量
研究显示 ， 开心果能减少体内6%的“坏胆固醇” ， 保持动脉健康 ， 这是因为它含有丰富的植物甾醇和膳食纤维 。另外 ， 开心果含有大量叶黄素和玉米黄素 ， 这两种类胡萝卜素抗氧化剂能够降低老年性黄斑变性（AMD）疾病的风险 ， 而这种黄斑变性是导致65岁以上中国人及美国人失明的首要原因 。
特别提醒
开心果一定要买带壳的 。此外 ， 吃剩的开心果壳也可以给人视觉暗示 ， 果壳堆提醒人们到底吃了多少 ， 因此让人们吃少量的零食就能感到饱足 。
3、夏威夷果
夏威夷果吃起来有黄油的感觉 ， 很可口 ， 非常适合做饼干 。
护心超能量
夏威夷果能预防冠心病 ， 同时 ， 吃夏威夷果能降低高胆固醇人群的炎症发生率和氧化应激水平 。夏威夷果比任何坚果的单不饱和脂肪酸的含量都高 ， 能大大提高降低“坏胆固醇”的能力 。
特别提醒
用烦了橄榄油吗？选一瓶夏威夷果油吧！它有很高的烟点 ， 所以适合煎炒和油炸 。
4、山核桃
虽然吃起来比较费劲 ， 但山核桃的健康益处是毋庸置疑的 ， 加点山核桃到燕麦粥或者沙拉中 ， 味道都很赞 。
护心超能量
山核桃是蛋白质、“好脂肪”和锌的好来源 。它也能提高“好胆固醇” ， 降低“坏胆固醇” 。另外 ， 山核桃对男性健康也非常有好处 ， 含有一种能减缓前列腺增生等疾病的类固醇 。
特别提醒
即便是放在冰箱内 ， 去壳的山核桃也很容易吸收各种气味 ， 所以一定要将它们保存在食物专用袋或是密封容器中 。
5、腰果
这些弯弯的果仁来自美国南部和其他热带地区 ， 有甜的 ， 也有咸的 。它和咖喱或者瘦肉一起快炒是好搭配 ， 当然直接吃也很棒 。
抗氧化超能量
腰果有我们必需的维生素和矿物质 ， 还含有大量的铁 ， 能帮助体内所有细胞吸收足够的氧和锌 ， 从而提高身体免疫力 。腰果中所含的镁能提升记忆力和智力 。
特别提醒
尽管未加工的坚果是最健康的 ， 但腰果经过烹饪之后 ， 能使抗氧化能力大大提升 。
6、巴西坚果
虽然不常见 ， 但清香浓郁的味道和松脆香酥的口感 ， 让很多人一尝就爱上了它 ， 它所拥有的健康超能量也让我们更健康 。

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