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简单,方便,好吃,小鸡炖红蘑菇的做法 。
【东北红蘑菇的做法 东北红蘑菇的吃法】把鸡切成块,放入冷水泡10分钟,去下血水 。
把水烧开,放入鸡肉,把渣子和浮沫去除掉 。
把花椒和姜片炒香后,下鸡肉翻炒 。
放入葱丝,老抽,生抽,糖 , 盐 。
放入红蘑菇,继续翻炒 。
加入水,量看鸡肉的量加 , 大火改锅盖,沸腾后,小火 。
可以稍微翻一翻 。
30分钟 , 最后出锅,开饭 。
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