【炸油饼怎么和面】
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炸油饼怎么和面一共分为3步,需要准备以下食材:面粉300克、酵母3克、无铝泡打粉4克、盐2克、鸡蛋1个、温水适量、食用油适量 。以下是炸油饼怎么和面的具体操作步骤:操作/步骤1将泡打粉等加入面粉中泡打粉、盐和鸡蛋加入到面粉中,搅拌成面团 。2和面酵母用温水化开和面,面一定要和得特别软,和成面团但还有稍微粘手的状态 。静置2个小时左右 。3将面团按成长条取出松弛好的面团,案板上可以涂些油或者撒些面粉防止粘连,用手按成长条状即可 。END总结:以上就是关于炸油饼怎么和面的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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