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八仙云雾茶的产地

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八仙云雾茶 ， 产地位于陕南平利县八仙区松牙乡一带 ， 因其地云雾缭绕 ， 故名 。平利县八仙区松牙乡一带 ， 由于气候适宜 ， 八仙云雾茶生长繁茂 ， 茶香袭人 。
1、八仙云雾茶 ， 原名“八仙茶” ， 产于陕南平利县八仙区松牙乡一带 。八仙云雾茶 ， 是80年代平利县茶技站科技人员和当地茶农创制的新名茶 。
1984年开始研制 ， 1986年7月通过省级鉴定 ， 1987年被评为陕西省优质产品 ， 1988年获“陕西省优质名茶”称号 ， 1990年在中国西部名茶研讨会上获“陆羽杯”奖 ， 1991年荣获中国优质保健产品金奖 ， 成为中国和陕西名茶的后起之秀 。
【八仙云雾茶的产地】2、八仙茶产地平利八仙区位居巴山主脊 ， 群峰矗立 ， 山峦重叠 ， 雄伟秀丽 ， 气势磅礴 。古时神话传说 ， 铁拐李等八仙云游四海来到这里 ， 被巴山深处幽静奇异的山光水色所迷恋 ， 曾留步此地 。
至今在八仙区与岚皋县接壤的神仙台之顶 ， 还存有汉钟离与铁拐李的棋阵遗迹 。后来人们在这深山峻岭、荒无人迹的茫茫原始森林中 ， 发现一垛大屋 ， 周围古木参天 ， 团团围住 ， 屋内还有野炊的痕迹可辨 。
木壁周围的古树上 ， 留有8位仙人的大名 ， “八仙”之地名 ， 遂由此得 。
3、八仙云雾茶的主产地在平利县八仙区松牙乡 ， 原来这里并不产茶 。相传 ， 在300多年前的清康熙年间 ， 移民张氏由湖南带来茶种 ， 种在牙河脑磨子沟 。
由于气候适宜 ， 生长繁茂 ， 茶香袭人 。因茶叶品质极好 ， 传出去后 ， 不几年就栽遍了东山西沟 。
新中国建立后 ， 又不断发展 ， 现有茶园2000余亩 ， 年产茶叶8万公斤以上 ， 是1980年的20倍以上 。
无论总产和单产 ， 均居全县14个产茶基地乡之首 。
八仙云雾茶产地特异的自然环境：
1、八仙云雾茶 ， 有得天独厚的自然条件 。这里群山环抱 ， 峰峦陡峻 ， 山高谷深 ， 竹木葱茏 。
最高的山峰海拔1700余米 ， 一般海拔800米左右 ， 自然形成茶园屏障和特殊的小气候 。
山清水秀 ， 云缠雾盖 ， 没有污染 ， 气候温和 ， 雨量充沛 ， 而且多是宵雨昼雾 ， 昼夜温差较大 ， 有利于茶叶营养成分和芳香物质的形成和积累 。
2、茶园多分布在海拔1000～1400米深山幽谷之中 。加之光照适度 ， 土壤松透 ， 土质肥沃 ， 是茶树生长的良乡沃壤 。
茶树生长在这样优异的自然环境中 ， 饱受阳光雨露的滋润 ， 叶质柔嫩 ， 叶片肥厚 ， 具有“高山云雾出好茶”的优势 。
有人曾赞美道：“雾锁千树茶 ， 云开八仙峰 ， 香飘千里外 ， 味在一杯中 。”

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