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1、正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物 。然而 ， 这些解毒成分也会分解药效 ， 影响治疗 。
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2、属于寒凉体质的人
例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者 ， 不适宜太频密饮用绿豆汤 ， 吃了绿豆反而会加重症状 ， 甚至引发其他疾病 。
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3、老人、儿童以及体质虚弱的人
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多 ， 大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。这类人的肠胃消化功能较差 ， 很难在短时间内消化掉绿豆蛋白 ， 容易因消化不良导致腹泻 。
【夏季哪三类人不宜喝绿豆汤】
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