黑芝麻属于一种杂粮，其实枝蔓分为黑芝麻和白芝麻，不同的类型营养物质也是不一样的，黑芝麻具有补血补铁的作用，还可以有滋润肌肤的效果，黑芝麻可以煮粥食用，搭配红枣一起吃，可以强身健体，还可以抗衰老 。来看看这道食谱的做法吧 。
红枣黑芝麻粥
营养价值:
大黄素、脂肪油、淀粉、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷
适宜人群:
适宜血亏虚导致头发皂白、脱发、谢顶者食用
禁忌人群:
大便清泄及有湿痰者不宜食用
所需材料
何首乌10克、红枣20克、芝麻少许、大米100克、红糖10克
做法
1、何首乌如果，倒入一碗水熬至剩半碗，去渣待用;红枣洗净去核;大米泡发洗净 。
2、锅置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒开花 。
3、倒入何首乌汁，放入红枣、黑芝麻，用小火熬至粥成，放入红糖入味即可 。
功效与作用
【红枣黑芝麻粥——补血健体润肤抗衰】红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能 。首乌益肝，敛血滋阴;治腰膝软弱，筋骨酸痛，截虚疟，止肾泻，除崩漏，解带下 。芝麻具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效 。红枣首乌芝麻粥有生发乌发、补血健体、润肤抗衰、强健筋骨的作用 。红枣和黑芝麻一起煮粥，可以有养发润发的作用，对于安神补血来说有好处，还可以强身健体，适合多种人群吃，同时也可以有通乳的作用，如果你的乳汁比较少的话，可以试试这样的粥 。
红枣和黑芝麻搭配一起煮粥是不错的搭配方法，这样的食物，相互搭配，可以起到营养补充的作用，还可以提高体质，对于强身健体来说是不错的选择，可以补充丰富的铁质蛋白质微量元素，对于补气血有一定的好处，适合身体虚弱的人群食用，日常生活中大家可以经常吃这样的食谱 。
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