红酒经常被西方人用来当作正餐必备的饮料使用 ， 红酒的成分相当简单 ， 是经自然发酵酿造出来的果酒 ， 含有最多的是葡萄汁 ， 占80%以上 ， 其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精 ， 一般在10%至30% ， 剩余的物质超过1000种 ， 比较重要的有300多种 ， 红酒其他重要的成分有酒石酸 ， 果胶 ， 矿物质和单宁酸等 。虽然这些物质所占的比例不高 ， 却是酒质优劣的决定性因素 。质优味美的红酒 ， 是因为它们能呈现一种组织结构的平衡 ， 使人在味觉上有无穷的享受 。作为一种酒精饮料 ， 红酒不仅能增添餐点的味道 ， 而且还有保健作用 。
1、杀菌
感冒是一种常见的多发病 ， 而在红酒中所含的抗菌物质对流感病毒有抑制作用 ， 而最为简单治疗感冒的方法 ， 那么就是直接饮用一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后 ， 我们还可以直接加一个鸡蛋 ， 搅拌一下 ， 等到微微变凉的时候即可 。
2、抗衰老
红酒有滋补作用其拥有很是强大的滋补效果 ， 这是因为葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质 。而这些物质都对于身体很有帮助 ， 这些都是人体必不可少的营养素 。它可以不经过预先消化 ， 能够直接被人体吸收 。特别是对于体弱多病的人们 ， 那么养成饮用葡萄酒的好习惯 ， 这可是很好的哦！因为经常饮用适量葡萄酒 ， 这对于恢复健康很有利 。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素 ， 具有很强的抗氧化功能 ， 这能够很有效的防止人体代谢 。
3、增进食欲
【红酒好处多 女人抗衰老不妨喝点红酒】葡萄酒鲜艳的颜色 ， 清澈透明的体态 ， 本身就是一种美感 。而直接把这鲜艳的红酒注入高脚杯中 ， 顿时扑面而来香甜的酒香；品尝时酒中单宁微带涩味 ， 这种红酒对于促进食欲很有帮助 。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中 ， 有利于增进食欲 ， 所以很多人在进食正餐之前都先饮用红酒 。
4、减肥
每升干葡萄酒中富含525卡热量 ， 而这些热量对于人体平均需要热量的十五分之一 。饮用葡萄酒之后 ， 而且这种葡萄酒能够直接被其因受 。4小时内全部消耗掉而不会使体重增加 。对于那些长期饮用葡萄酒的人 ， 这不仅对于身体健康起到很好的效果 ， 补充身体所需的营养素 ， 而且还能够轻松的帮助搞定肥胖危机 。
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