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龙井茶的产地

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龙井是汉族传统名茶 ， 产自浙江西湖一带 。龙井茶扁平光滑挺直 ， 色泽嫩绿光润 ， 香气鲜嫩清高 ， 滋味鲜爽甘醇 ， 叶底细嫩呈朵 。
龙井茶的产地：龙井茶得名于龙井 ， 龙井位于西湖之西翁家山的西北麓 ， 龙井原名龙泓 ， 是一个圆形的泉池 ， 大旱不涸 ， 古人以为此泉与海相通 ， 其中有龙 ， 因称龙井 。
晋代葛洪曾在此炼丹 。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺 ， 俗称老龙井 ， 创建于五代后汉干祐二年(949年) ， 初名报国看经院 。
龙井始产于宋代 ， 北宋时改名寿圣院 ， 南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺 ， 明正统三年才迁移至井畔 ， 现寺已废 ， 僻为茶室 。
龙井茶的品种分类：龙井茶因其产地不同 ， 分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种 ， 除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外 ， 其它两地产的俗称为浙江龙井茶 。
西湖龙井按照产地不同 ， 又有狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个品牌 ， 各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异 ， 导致茶叶品质各具特色 ， 其中狮字龙井品质最佳 ， 每年的明前珍品都奇货可居 。
龙井茶因为采摘时间不同 ， 分为明前茶和雨前茶 ， 在清明前采制的叫明前茶 ， 谷雨前采制的叫雨前茶 ， 向有雨前是上品 ， 明前是珍品的说法 。
龙井茶的功效作用：龙井含有丰富的营养物质 ， 具有生津止渴、降血压、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效与作用 。
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ， 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用 ， 用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
3、强心解痉：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效 ， 能解除支气管痉挛 ， 促进血液循环 ， 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中 ， 高血压和冠心病的发病率较低 。
5、抗菌、抑菌：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌 ， 能凝固细菌的蛋白质 ， 将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病 ， 如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。
皮肤生疮、溃烂流脓 ， 外伤破了皮 ， 用浓茶冲洗患处 ， 有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛 ， 用茶叶来治疗 ， 也有一定疗效 。
【龙井茶的产地】

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