请问莴笋和莴苣有什么区别 莴笋和莴苣有什么区别?

莴笋是一年生或二年草本,地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色,莴苣分为茎用莴苣和叶用莴苣,叶用莴苣又称生菜 , 而茎用莴苣长尾莴笋,下面我们就来看一看它们有什么区别吧!
【请问莴笋和莴苣有什么区别 莴笋和莴苣有什么区别?】莴笋是莴苣吗?
莴笋是莴苣,但是莴苣不仅仅是莴笋 。莴苣可分为叶用和茎用两类,叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋 。
莴笋和莴苣的区别
莴苣和莴笋因为清爽的口感,丰富的营养,深受人们喜爱 。但是严格意义上来说,莴苣和莴笋不是一种蔬菜,莴苣不是莴笋 , 而莴笋可以称得上是莴苣 。因为我们平时所说的莴苣其实是生菜,是莴苣的一种,主要是吃叶的 。而莴笋也是莴苣的一种 , 主要是吃茎的 。所以说莴苣是这类蔬菜的一个总称,而莴笋只是这一个总目下的子目,不是同一种蔬菜的不同名称 。
莴笋和莴苣吃法不同
莴笋和莴苣是一个科目下的两种不同的菜 , 形状不同,吃法也不一样 。生菜是以吃叶为主,而莴笋是以吃茎为主 。患有高血压 , 心律不齐等病症的人可以经常食用,有很好的疗效的 。一般人都可以吃,尤其是老人和孩子,但是它的属于寒凉的食物,孕妇和产妇要尽量避免食用 。

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