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德国土豆饼的做法

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    在德国各种面包、饼干都是很受欢迎的食品 ， 他们喜欢各种面包如小麦面包、荞麦面包、面包干等 。他们同样能够利用土豆来做面饼 ， 而且味道还非常不错 ， 下面就让我们来看看吧 。
    第一步：将土豆洗净去皮 ， 放入锅中加适量水 ， 上火煮约40分钟 ， 煮到软烂 ， 捞出沥水 ， 把土豆捣碎成泥 。放上1个鸡蛋 ， 适量盐、胡椒粉 ， 面粉25克 ， 并混合均匀 。
    第二步：将15克葱切成末 ， 放在少量黄油里炒黄 ， 倒入土豆泥中 ， 再混合均匀 。
    第三步：在一面板上撒上面粉 ， 把土豆泥分成三份 ， 全滚上面粉 ， 用刀按成两头尖、中间宽的椭圆饼形 ， 用刀在中间按一条沟 ， 在边上交替地按几条短纹 ， 使之呈树叶状 。
【德国土豆饼的做法】

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