德国土豆饼的做法


    在德国各种面包、饼干都是很受欢迎的食品 , 他们喜欢各种面包如小麦面包、荞麦面包、面包干等 。他们同样能够利用土豆来做面饼 , 而且味道还非常不错 , 下面就让我们来看看吧 。
    第一步:将土豆洗净去皮 , 放入锅中加适量水 , 上火煮约40分钟 , 煮到软烂 , 捞出沥水 , 把土豆捣碎成泥 。放上1个鸡蛋 , 适量盐、胡椒粉 , 面粉25克 , 并混合均匀 。
    第二步:将15克葱切成末 , 放在少量黄油里炒黄 , 倒入土豆泥中 , 再混合均匀 。
    第三步:在一面板上撒上面粉 , 把土豆泥分成三份 , 全滚上面粉 , 用刀按成两头尖、中间宽的椭圆饼形 , 用刀在中间按一条沟 , 在边上交替地按几条短纹 , 使之呈树叶状 。
【德国土豆饼的做法】

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