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李时珍在《本草纲目》中认为:“茶体轻浮,采摘之时,芽蘖初萌,正得春升之气 。味虽苦而气则薄,乃阴中之阳,可升可降 。”这说明了茶叶具有能攻能补、又能入五脏发挥作用,因此它对多种疾病都能发挥一定的防治作用 。【茶对多种疾病都能发挥一定的防治作用】1.解渴作用 。这是茶叶的最基本功能,使其成为了一种受大众喜爱的天然饮品 。《本草拾遗》曾言:“止渴除疫,贵哉茶也 。”
2.清利头目作用 。因其气味轻薄,易于上达头目,消散蒙上之热,故可用于头目昏花之症 。
3.明目作用 。因其气轻盈,能循肝经达目,扬其障目之邪热,故能疗目疾 。
4.利尿作用 。因其味苦,其气可下行膀胱,以助气化行水,故能利尿 。
5.消暑作用 。因其气轻浮发散,可发泄暑热之邪,又能下泻膀胱之水,以除暑湿,故可解暑 。
6.防睡抗眠作用 。因其性凉,清沁爽神,味又甘,可使其振兴活跃起来之精神得以补益,神清持久而不欲睡,故有此功 。
7.消食积去肥腻作用 。因其性飘逸,能升能降,能合胃气之升降,促胃气之运化,故能消食积去肥腻 。
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