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【无花果的生物学特性与栽培 无花果的植物学特性】无花果又叫蜜果、明目果、文仙果、奶浆果、映日果,为桑科榕属植物 。
无花果除了药用外,其果实营养也十分丰富,干果含糖量达7O%以上,还含有多种有机酸、微量元素和丰富的淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶等,营养价值很高,可以用来加工果酱、罐头、果脯、果汁、饮料等系列营养保健品,大有发展前途 。
无花果原产地在地中海沿岸,我国在汉唐时期就已经引入栽培,现在南方各地均有种植 。
一、形态特征 。无花果为落叶灌木或小乔木 , 株高3一9米 。有乳汁,多分枝,小枝粗壮,表面褐色 。单叶互生,叶片大,厚革质 , 倒卵形或近圆形 , 3一5裂,少有不裂,先端钝,基部心形 , 边缘具波状齿,上面粗糙,下面生有短毛,具叶柄 。隐头花序,单生叶腋,雌雄同花 , 小花白色 , 极大多数着生于总花托的内壁上,花序托具短梗,梨形 , 肉质,成熟时紫红色 , 俗称无花果,为假果 。花果期为6一l1月 。
二、习性 。无花果喜温暖、湿润和阳光充足的环境 。对土壤要求不严,但以土层深厚、肥沃、排水良好的砂质土壤或腐植质壤土为好 。无花果可以建基地集约栽培,也可以利用房前屋后、边角隙地、庭院空地零星种植,还可以作为观赏树种栽培 。
三、繁殖 。无花果以扦插繁殖为主,也可以分株繁殖 。
1、扦插育苗 。于早春2一3月萌发前,选取2年生健壮、充实、无病虫害的枝条,剪除枝梢幼嫩部分 , 截成长25一3O公分的插条 , 每段至少要有3个节,下端近节处削成马耳斜面形 , 在l5OO一3OOO毫克/千克吲哚乙酸(iaa)溶液中快速蘸一下(几秒钟),随即插入已经整好的苗床上 。
扦插时,按照行距l5公分,株距5一7公分,先用小木棒或竹筷在苗床上打孔,然后将插穗斜插入小孔内 , 插好后压实、浇水 , 并在苗床上方搭好拱形棚架 , 盖好塑料薄膜,使苗床内温度保持在2O摄氏度左右,相对湿度保持在8O%以上(以塑料薄膜上密被水珠为度) 。扦插lO天后检查1次,若苗床土壤干旱缺水,可适当酒水 。土壤保持湿润,l个月左右,插穗开始大量生根成活,枝芽也随着气温升高逐渐抽发新梢 。插条大批发芽抽枝之后,于4月初拆除塑料薄膜棚 。
拆除棚架后 , 要及时进行苗床管理,除草施肥,适时排水和灌溉,防治病虫危害 。培育l年后,于翌年春季萌发前出圃定植 。一般扦插成苗率在9O%以上,在短期内可以培育大量苗木 。
2、分株繁殖 。无花果根基常常萌发大量根蘖苗,可以在秋、冬季或早春刨开表土,将母株根际周围的根蘖苗带根挖出 , 单独另行栽植 。栽后加强水肥管理,成活率也很高 。
四、栽植
1、选地整地:⑴苗圃地的选择 。扦插苗床,宜选择在土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质壤土或砂土地,而且附近要有水源,灌溉方便,地势平坦 。苗圃地选择好后 , 三犁三耙,整平作细后,做成宽l.3米、高2O公分左右的畦 。⑵造林地的选择 。可以选择在地势平坦或坡度较小的阳坡山地、丘陵或房前屋后、边角隙地,土壤以富含腐殖质的壤土为好 。无花果最适宜建园培育,进行集约管理 。
2、定植:无花果可以在晚秋、冬季至翌年春季萌发前栽植 。栽植前 , 先进行整地,在整好的地上,按照株行距2米×2米挖穴,穴的口径和深度各为5O公分,每穴施入土杂肥2O千克作为基肥 。栽植时,将扦插苗或根蘖苗取出,每穴栽入l株 , 栽时分层填土压紧 。当土填至一半时 , 将苗木轻轻上提一下,使其根系舒展,然后再回填其余的土,至栽植穴全部填满,压紧后浇足定根水 。
五、管理
1、苗期管理:⑴中耕除草 。一般进行3次 。第1次在插条发芽后 , 揭除塑料薄膜时,及时进行中耕除草 。第2次在6月、第3次在8月进行 。⑵追肥 。结合中耕除草进行追肥 。第1次中耕后,每亩施入稀薄的人畜粪水lOOO千克,促进新梢萌发生长 。第2次中耕后,每亩施入人畜粪水l5OO千克或尿素lO千克 。第3次中耕后 , 每亩施入腐熟的堆肥l5OO千克,于行间开沟施入,施后覆土盖肥,促进幼苗生长健壮 。⑶灌溉 。幼苗期要勤浇水 , 保持土壤湿润,有利发根 。如遇干旱,要及时灌溉,抗旱保苗 。在雨季,要及时疏沟排水 , 以防产生涝灾 。
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