文章插图
1、原料：黄豆粉150克（黄豆粉是自己做的就是炒黄豆磨成粉）面粉200克、玉米粉300克酵母5克 。
2、做法：
（1）原料混合均匀 。
（2）发酵8个小时 。
（3）面团均匀分成20份搓成团 。
（4）小圆球搓成圆柱形，中指插进面团里捏成窝窝头的样子 。
（5）窝窝头静止30分钟 。
【糖尿病窝窝头做法】（6）冷水上锅蒸20分钟 。
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