顶谷大方是绿茶，又名竹铺大方、竹叶大方，是中国名茶，产于歙县的竹铺、金川等地的绿茶，尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质优 。
顶谷大方简介：
1、顶谷大方茶园，一般在海拔千米以上，山势险峻，峰峦叠嶂，竹木遍植，云雾萦绕，雨量充沛 。
同时，土质优良.表层乌沙，中层红黄壤，呈酸性，非常适宜茶树的生长 。
2、顶谷大方在谷雨前采摘，采摘标准为一芽二叶初展 。可采摘春、夏、秋三季，其中以春茶最好 。
顶谷大方对消脂减肥有特效，被普为茶叶中的减肥之王 。
3、顶谷大方外形挺秀光滑，色泽翠绿中微微泛黄，芽藏不露，金色茸毫披满全身，冲泡后香气高绵长，回味甚佳 。
顶谷大方茶有防治心血管疾病和减肥建美之功效，年产约3吨， 1986年被定为国家礼品茶 。
顶谷大方的功效：1.抗衰老：顶谷大方茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤 。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤 。
绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基 。
2.抗菌：研究显示，顶谷大方茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能 。
3.降血脂：科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇 。
对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效 。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病 。
4.瘦身减脂：顶谷大方茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效 。
【顶谷大方茶是什么茶】
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