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1、谷类—燕麦 。各种谷类粮食当中 ， 以燕麦的钙含量最高 ， 达精白大米的7.5倍之多 。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙 ， 仍然对预防钙缺乏有益 。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品 ， 补钙效果更佳 。
【成人缺钙吃什么好】2、果蔬类—苋菜、小油菜 。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色 ， 其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶 。此外 ， 蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。蔬菜用沸水焯过再烹调 ， 钙的吸收率会更好 。
3、豆类—芸豆 。每100克带皮芸豆含钙达349毫克 ， 是黄豆的近两倍 ， 用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜 ， 不失为一种好的补钙方法 。
4、鱼类—泥鳅 。同等重量下 ， 泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍 ， 是带鱼的10倍左右 。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一 ， 绝对是补钙佳肴 。
5、豆制品—豆腐干 。经过压制浓缩而成的豆腐干 ， 钙含量在豆制品中出类拔萃 ， 如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍 。用豆腐干来替代肉炒菜 ， 钙含量会大幅提高 。
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