配料 切片鹿茸5钱、乌鸡1只(除毛及内脏)、生姜2片(去皮)、红枣数粒(去核)、淮山、杞子、桂圆肉各3钱 。
做法 将上述材料洗净，先把乌鸡在沸水中煮15分钟，然后捞出切块，与所有材料同放入沙锅内，加入适量清水，盖好煨炖5小时，最后加入少许盐调味便可 。
淮杞鹿茸乌鸡汤功效 淮山 增强体力和消化能力，强化呼吸道 杞子 强化肝脏、防止血管硬化、抗氧化 鹿茸 提高体能、减少肌肉疲劳、增加食欲、改善睡眠 桂圆 强化循环系统防脱发 红枣 减少肌肉疼痛、开胃
最后请一定记住：饮汤后，不要丢掉“汤渣”，因为约七成的营养还留在其中 。喝完了汤，不要忘记锻炼哟!
【增肥食谱：淮杞鹿茸乌鸡汤及做法】
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