吴山酥油饼——和脾温中滋润肠胃

油是我们生活中必不可少的一种东西,一日三餐都是离不开的,油的种类也是有很多种的,酥油也是非常的常见的,食用多是液态酥油,酥油是会有一种浓浓的奶香味,所以是很多的甜点和糕点的用油,今天我们就是来看看吴山酥油饼的美味做法是什么 。

吴山酥油饼——和脾温中滋润肠胃

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吴山酥油饼
材料
原材料:酥油、面粉300克、鸡蛋1个、猪油300克、调味料、糖粉20克
做法
1、将3/5面粉过筛加猪油、水、鸡蛋和咸水油酥,2/5面粉过筛加猪油和成油酥;
【吴山酥油饼——和脾温中滋润肠胃】2、将水油酥包入油酥,擀薄折成3折,再擀薄折成4折;
3、复擀薄后卷起切剂,刀口朝上再擀薄后放入120摄氏度油锅中,炸熟,撒上糖粉装盘 。
吴山酥油饼——和脾温中滋润肠胃

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特别提示
擀时一定要厚薄均匀 。
开心贴士
吴山酥油饼是用油面迭酥而成 。它上尖下圆,形似一座金色的山峰,盖上的绵白糖,又如山顶上的皑皑白雪 。吴山酥油饼不仅形美,而且脆而不碎,油而不腻,又香又甜,八嘴酥软,深受中外宾客欢迎 。
酥油具有浓郁的奶香,由于价格便宜,可以代替奶油作为多种糕点糖果等食品的添加剂使口感更佳 。
酥油食用是非常的滋润肠胃的,有和脾温中的功效,而且含有多种维生素,所以我们食用是有很好的营养价值的,我们平时生活中食用吴山酥油饼是能够很好的补充我们身体能量的,很好的缓解饥饿,而且吃起是非常的酥脆的,是一种不错的糕点 。
吴山酥油饼——和脾温中滋润肠胃

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通过上面的介绍,相信大家现在也是知道了吴山酥油饼的做法了,我们在生活中是可以很好的尝试制作的,不仅是非常的美味好吃、酥甜,也是可以作为不错的零食来食用的,但是我们要注意不能够过多的食用,酥油多食用是会引起一些疾病的 。


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