乌鸡也是属于鸡肉的一种,它的营养物质要高于普通的鸡肉,而且肉质鲜美,营养物质丰富,比如说丰富的铁质,可以补铁补血,丰富的氨基酸和矿物质可以提高人体的免疫力,还可以有养心安神的作用,和枸杞子一起煲汤,可以润肺补血,大家来试试吧!
营养价值:
蛋白质、B族维生素、烟酸、维生素E、氨基酸、铁、磷、钙、锌、镁
适宜人群:
适宜心悸失眠、贫血、头晕、面色萎黄、疲乏症状等患者食用
禁忌人群:
腹胀者、有急性菌痢肠炎者、体胖、患严重皮肤疾病者忌食
乌鸡枸杞子煲
所需材料
乌鸡300克、百合20克、枸杞子10克、盐8克
做法
1、百合泡发洗净,枸杞子洗净备用 。
2、将乌鸡处理干净,斩块,锅中烧水将乌鸡焯水捞起 。
3、净锅上火倒入水,调入精盐,下入乌鸡、税法百合、枸杞子煲至成熟即可 。
乌鸡枸杞子煲的功效与作用
百合良好的营养滋补之功常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神之功效 。乌鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用 。枸杞子具有降低血糖,补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效 。百合乌鸡枸杞子煲具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻、养心安神、润肺补血等功效 。乌鸡和枸杞子一起煲汤的话,可以提高体质,还可以有增强体质补虚劳的作用,对于健脾胃来说有好处,适合多种人群使用,特别是身体虚弱,产妇或者是大病初愈的人群 。
这款养生的汤品,对于提高人体的免疫力是不错的选择,还可以增强体质,大家可以试试这样的养生汤品,吃乌鸡可以补血,特别适合女性,对于女性身体虚弱贫血或者是月经不调等情况都有很好的调理作用 。
【乌鸡枸杞子煲——润肺补血养心安神】
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