泰国香米煮饭技巧：泰国香米煮饭技巧：1、将米淘洗干净，放入锅中，加适量清水，大火煮开，转小火煮30分钟左右 。2、将煮好的米饭盛入碗中，撒上一一把虾皮，拌匀即可 。功效：香米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效 。对食欲不振、腹胀腹泻有一定疗效 。此粥适用于脾胃虚弱、气血不足所致的反胃、呕吐、泄泻、体虚乏力、精神恍惚、视物不清、夜盲、浮肿等症 。
文章插图
1、泰国长粒米煮饭技巧？*** 一
1、将香米放入电饭锅后按香米量加适量水，1杯香米加1至2杯清水；
2、在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味 。
*** 二
1、先提前泡米半小时或以上；
2、将泡米的水倒掉，注入与米等量的开水，加盖开大火烧 。水分少量时关火，才不会糊底；
3、将锅放至盘上，不要开盖将米焖5分钟，米会完全吸收水分；
4、煮熟后的米饭将香气四溢，口感软糯 。
*** 三
1、先用清水泡半小时再煮，煮饭之前点几滴油；
2、泰国香米很吸水，加水，水只要过了米的面上就可以；
3、电饭煲上的开 关从煮饭刚跳到保温时，关掉电源，打开锅盖让蒸汽跑掉一些，再盖上盖子闷一会，锅底的一层米饭就和上面的融为一体，就不会粘锅 。
【泰国茉莉香米煮饭好吃吗 泰国香米煮饭技巧】分享
2、泰国香米蒸米饭怎么做？1、米水比例要妥当：蒸之前，先把米在冷水里泡在水中1小时，让米粒充分吸水，可以缩减加热时间，减少营养亏损；
2、淋一些油，加2毫升醋：在盖上锅盖之前，加入半汤勺菜油，可使做熟的大米或小米做成的饭油润透亮，颗粒分明 。醋有延迟碳水化物借鉴的效果，可以防止血糖过快升涨；
3、电饭煲档位选好：不一样档位煮出的大米或小米做成的饭有所区别，一档煮出来的大米或小米做成的饭口感软硬度适中；快煮软硬适中，但速度上可以节约近二分之一的时间；偏软煮出的大米或小米做成的饭口感含水量比较多但不会黏牙；
众所周知，大米和水稻是我国主要的粮食经济作物 。家家户户餐桌上都能看到大米的身影 。根据科学研究表明，大米中含有多种人体所需的氨基酸和蛋白质 。
从中医角度来讲，食用大米又有补中益气、健脾养胃的作用，所以我们经常照顾身体虚弱的病人的时候，会让他们服用大米粥，既能保证饱腹感，又能起到暖胃的作用 。伴随着全球一体化的发展，泰国大米也是我国餐桌上常见的大米种类 。泰国大米的香是它们的特有标签 。那么泰国大米怎么煮饭？
做法和正常大米是一样的，将泰国大米洗干净后，加水放入电饭锅中蒸制即可
.粒粒分明蛋包饭
(1)把香米洗干净，在煮的时候一边煮一边搅拌，大约3分钟之后，就可以把水倒掉，然后用纯净水再冲洗一遍 。
(2)用蒸笼蒸干净的香米，然后要注意米不要太多 。再多次开盖和续蒸的过程中，米饭可以变得更加香甜 。之后把煮好的香米搅拌，变成一粒是一粒的米，再加入炸好的香喷喷的猪油拌均匀，然后放凉之后，就可以戴上手套，把米饭搓散 。
(3)加入分离开蛋白蛋黄的鸡蛋 。先把蛋黄加进去，然后加入盐巴调味，搅拌开之后，再封好口，使劲的摇晃一下，让每一粒米上面都有蛋黄的存在 。
(4)然后再加入蛋白，同样加入适量的盐巴，搅拌开之后，使劲摇晃，让米上面都沾上蛋白 。
3、香米的正确煮法？1、先把泰国香米，用清水浸泡半小时再煮，因为泰国香米比较吸水，所以不用放太多的水 。
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