不锈钢锅内壁发黄原因分析及解决 ***。如果你想知道自己的不锈钢锅为什么会发黄 ， 那么你可以看看以下几点：第一 ， 可能是你使用的不锈钢锅太久了 ， 导致锅内壁发黑 ， 这种情况一般不会影响使用寿命 ， 只要及时清洗就可以了 。第二 ， 也可能是你买的不锈钢锅没有保养好 ， 比如你买的不锈钢锅是塑料的的 ， 你使用的时间长了 ， 锅内壁就会出现黑色的物质 ， 这种情况也不用担心 ， 只要及时清洗就可以了 。
要说我们的饮食文化 ， 真的可以追溯到非常远的时代 ， 最开始的时候我们是不吃熟食的 ， 慢慢地发展到钻木取火 ， 再后来又进入了不同的时代 。
逐渐的开始有了各种厨房里面的小工具 ， 逐渐的做菜 ， 煮饭的时候有了锅具 ， 小的时候对于锅具最大的印象就是大铁锅 。
有一次去村子里的豆腐房玩耍 ， 见到了一口非常大的铁锅 ， 小小的房间 ， 铁锅的面积占了一大半 。
那个时候还没有做豆腐的机器 ， 都是人工做豆腐 ， 不过那个时候豆腐的口感也是现在机器做出来的豆腐没法比的 。
不仅仅是豆腐变得不一样了 ， 现在我们搬到了城市里面来生活以前的大铁锅 ， 在城市里面也很少见到了 ， 而一部分锅具甚至已经被淘汰了 。
现在我们在使用的大部分为不粘锅和不锈钢锅 ， 要想看到铁锅的身影 ， 只能去一些饭馆了 。
但是现在不粘锅和不锈钢锅 ， 虽然受欢迎 ， 却存在着非常多的问题 ， 今天就拿不锈钢锅和大家一起来讨论一下 。
为什么不锈钢锅上会出现黄渍和黑垢呢？而且这些污渍非常的难以清理 ， 如果你不知道怎么清理的话 ， 今天就教你一招 ， 只需要擦一擦脏兮兮的旧锅就能够变得跟新锅一样了 。
为什么不锈钢锅会发黑发黄？
为什么不锈钢锅会发黑发黄呢？其实这个原理和我们以前使用的铁锅差不多 ， 铁锅底部在被火灼烧了一段时间之后 ， 会堆积很多的锅底灰 。
小的时候经常能够看到家里的大人用铲子往下刮铁锅下面的锅底灰 ， 以前还和小伙伴一起互相用锅底灰抹脸 。
记得小的时候那段时光真的非常的快乐 ， 现在自己长大学会做饭了才知道做饭也是一件很难的事情 。
锅底灰的出现就是因为长时间的被火灼烧 ， 而不锈钢锅之所以底部会出现发黑的问题 ， 也是因为经常被火灼烧 ， 所以会堆积一层厚厚的黑垢 。
文章插图
大家可以仔细观察一下 ， 是不是不锈钢锅发黑的地方是在底部而发黄的地方则在锅的四周之所以发黄的地方在锅的4周 ， 而且是像斑斑点点的黄色污渍是因为这些污渍来自于我们做的菜上面 。
我们在炒菜或者是炖汤的时候食物的汤汁经常会喷溅出来 ， 而我们又没有及时的清理 ， 经过高温之后他们就会贴在锅具的4周 ， 难以清理 ， 慢慢的颜色就会变得更深 。
很多人在清洁的时候都选择使用洗洁精来清洁 ， 但是都清洁不掉 ， 是因为洗洁精只能够清洁碗盘上的污渍 ， 面对这些难以清理的污渍是没有效果的 。
如果想要清洁不锈钢发黑发黄的问题 ， 其实还是要对症下药 ， 用专门的清洁产品来清洁 。
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