肠胃不好 。平时应从饮食上调节 。忌食辛辣刺激的食物 。油腻、海鲜需要少吃 。养成良好的生活习惯 。忌暴饮暴食 。这里帮您总结了一些养胃的食谱 。希望能帮到你 。
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白术猪肚粥
主料:粳米100克,猪肚750克
辅料:白术30克,姜20克
调料:盐5克,葱苗15克
白术、生姜洗净捣碎 。放入洗净的猪肚中 。缝口 。入锅加适量清水煮是猪肚熟透 。取汤汁 。加入粳米及切细的葱苗煮成粥 。
补中益气 。健脾和胃 。
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红薯栗子排骨汤
主料:排骨250克,板栗150克 。红薯250克
辅料:桂皮20克,姜15克
调料:盐适量
将焯水后的排骨放入砂锅中 。加入姜片、桂皮、、适量的清水炖煮1小时 。再加入去皮切块的红薯、板栗 。炖煮30分钟左右 。即可 。
补气健脾 。滋阴补肾 。帮助脂肪代谢 。通便排毒 。
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银耳莲子红枣羹
主料:银耳40克,莲子50克 。红枣30克
辅料:冰糖适量
银耳用清水泡发洗净 。去芯掰成小朵;莲子用清水泡软 。去取出莲心不要 。红枣洗净;
将料理好的食材 。放入锅中 。加冰糖与没过食材的清水 。小火慢慢煮至汤汁粘稠即可 。
清心醒脾 。补脾止泻 。补中养神 。滋补元气.
养胃重要的是饮食习惯的培养 。养成良好的生活习惯 。按时就餐 。少吃多餐 。饭只吃到7分饱 。切忌暴饮暴食;按时作息 。熬夜是脾胃最大的天敌;饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈 。完毕搓热双手按摩小腹 。
患有慢性胃炎、胃溃疡的朋友 。更应格外小心 。以防旧病复发 。
*文中图片转于网络
其他观点:
《牛肉粥》处方:香菇100克 。粳米100克 。牛肉50克 。(制备)牛肉煮熟切片 。和香菇 。粳米调共入锅加水煮粥 。粥将成时调入葱 。姜 。精盐 。粥熟调入味精即可 。(用法)早晚温服 。(功能)和胃调中 。理气止痛 。(主治)脾胃虚寒 。胃痛隐隐 。喜温喜按 。纳呆神疲 。手足不温 。
其他观点:
以下几点都是对养胃有效的
1/6小米有健脾的作用 。特别适合消化不良、脾胃虚弱的人食用 。小米可以预防呕吐、反胃 。煮小米粥 。等小米粥冷却后沉淀 。可以看到粥上面浮有粘稠物 。叫做粥油 。粥油可以健脾、补元气、益肾 。很适合慢性胃溃疡者、慢性胃肠炎食用 。
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山药
山药有健脾益气的功效 。常常吃可以增强人体免疫力 。山药中含有的淀粉酶可以加速碳水化合物的代谢 。促进肠胃蠕动 。加快肠胃的食物的排泄 。适合脾胃虚弱、消化不好的人食用 。
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其实山药的食用方法多种多样 。不仅可以拔丝、炒食、蒸食 。还可以跟大枣、小枣、大米一起煮粥食用 。
3/6胡萝卜
胡萝卜有润燥明目、健脾化滞的功效 。适合角膜干燥症、消化不良、夜盲症的人食用 。孩子如果消化不良可以用胡萝卜加些盐煮烂 。去渣取汁 。每天服用 。
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白萝卜
白萝卜有帮助肠胃消化、增强食欲、促进肠胃蠕动等功效 。萝卜中含有木质素、淀粉酶 。淀粉酶有助于消化 。
但也有注意事项 。白萝卜虽然可以助消化 。但性良 。脾胃虚寒、胃溃疡者、慢性胃炎的人不适合大量食用 。
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大枣(干品)
大枣(干品)是调理脾胃、培补脾胃常用的食品 。被誉为“五果之一” 。在《本草纲目》有记载大枣的功能 。“枣为脾之果 。脾病宜食之 。谓治病和药 。枣为脾经血分药也” 。
还是要提醒大家的是 。不适合过量食用 。少吃健脾 。多吃伤脾 。日常可以拿大枣来煲汤或者与小米、山药一起熬粥喝 。
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6/6马铃薯有调理肠胃、益气健脾的功效 。特别适合习惯性便秘、胃及十二指肠溃疡疼痛的人 。可以将新鲜的马铃薯洗干净之后去皮切碎 。加热水捣烂 。用纱布包绞汁 。每天早上起来空腹可以加蜂蜜一起 。吃1-2汤匙马铃薯汁 。连续服用半个月左右可以缓解 。
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