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祭灶节吃什么传统食品
吃饺子
民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面” 。山区多吃糕和荞面 。
火烧
火烧也是很有特色的节令食品 。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆 。人们挤拥不动，争买祭灶火烧 。农村大多是自己动手，发面、炕制，一家人热热闹闹，很有过小年的味道 。
灶糖
在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖 。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴 。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责 。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言 。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴 。
吃炒玉米
晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法 。
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