小米的各种吃法大全？( 二 ) _经验知识

做法：1.鸡蛋提前煮熟后剥去外皮备用
2.小米淘洗干净。放入电饭锅。加入13倍的水。按煮粥模式煮即可
3.小米煮好后。盛入碗中。加入鸡蛋和红糖即可上桌食用
四、山药小米粥

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食材：山药20克。小米50克。枸杞适量
做法：1.山药去皮。洗净。切成小块
2.锅中加水烧热。加入小米大火滚开5分钟。改中小火
3.煮20分钟后。加入山药和少许的白糖或红糖继续熬制20分钟即可
4.小米山药粥盛入碗中。点缀枸杞更有食欲
五、红枣小米粥

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食材：红枣（我喜欢吃灰枣）6颗。小米25克
做法：1.红枣洗干净。小米用水淘洗一两遍即可
2.小米跟红枣一起放入电饭锅加入适量的清水。按下煮粥键即可
六、香蕉小米粥

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食材：香蕉一根。小米25克。冰糖适量
做法：1.小米淘洗干净。香蕉切成小块
2.锅中加入12倍的水。水烧热。放入小米烧开
3.转中小火熬制40分钟。放入香蕉、冰糖焖2分钟即可
七、海参小米粥

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食材：海参4个。小米25克
做法：1.海参用纯净水泡发2天。中间换两次水
2.海参肚子剪开。取出内筋和沙嘴。挑断筋。清洗内部的杂质
3.无水无油的锅中加入纯净水。大火烧开。小火煮25分钟。直至煮软
4.煮好的海参泡入新的纯净水。密封后放冰箱继续泡发3天。中间换3次水
5.小锅加水烧开。放入姜片。下海参煮。滚开时淋入少许的料酒
6.小米洗净后。放入电饭锅。加入12倍的鸡汤熬煮40分钟
7.加入煮好的海参焖煮一下即可。
8.碗中盛入小米海参粥。放入枸杞略点缀即可。
其他观点：
小米属于杂粮的一种。富含蛋白质、脂肪、维生素B族、铁、硒、磷等多种微量元素。营养丰富。而且养胃助消化。特别适合煮粥、打豆浆。也可以将其打成小米粉。来制作小米糕等点心。

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小米的各种吃法大全？
下面分享一下我个人比较喜欢的几种小米制作的美食。希望大家喜欢！
吃法一：煮粥。推荐：红枣小米山药粥
推荐理由：初夏季节。早晚温差大。人容易贪凉喝冷饮受凉。脾胃虚弱。早晨喝一碗“红枣小米山药粥”暖胃助消化。非常舒服和惬意。
食材：
铁棍山药：一根。小米：一量杯。红枣：几颗。枸杞：一小把。
制作步骤：
1、铁棍山药去皮。切成片状。
2、小米淘洗干净。红枣、枸杞略微清洗浮灰。
3、将所有食材放入电饭煲。按煮粥功能运行一个程序即可。

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推荐理由：豆浆油条说起来是国人最经典的搭配。豆浆热量低。经过食材的不同搭配。就能做出营养美味的豆浆来。小米养胃。枸杞明目。搭配大豆打成豆浆。香醇美味。搭配早餐最合适哟！
食材：
黄豆：1量杯。小米：1/3杯。红枣：2颗。枸杞：几颗。
制作步骤:
1、黄豆、小米淘洗干净。枸杞冲去浮灰。红枣去核。切成小丁。
2、将所有食材放入豆浆机或破壁机。放入适量水。运行“五谷豆浆”功能。
3、等待时间静好。一杯醇香美味的自制豆浆就做好了！

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推荐理由：小米磨成粉。可以做的点心更多。比如鸡蛋饼、松饼里都可以加入一些小米粉。口感和营养更丰富哟。这款小米松饼做起来比较容易。适合作为早点来享用~
无油小米酸奶松饼
食材：无糖浓稠酸奶：100g 。小米蛋糕粉：60g 。细砂糖：10g 。鸡蛋：1个。
制作步骤：
1、小米蛋糕粉过筛。依次倒入鸡蛋、细砂糖、酸奶。用蛋抽搅拌均匀。
2、将面糊过筛以后。静置一会。面糊有一定浓稠度。能顺畅的流动。类似于酸奶的稠度。
3、平底锅预热后。转小火。将面糊用勺子搅拌均匀。舀一勺面糊。从中心点缓缓的倒入锅内。自然形成一个圆形的饼状。
4、当松饼表面产生小气泡。表面基本凝固时。就可以翻面了。继续煎30秒到1分钟。出锅。