小米的各种吃法大全？ _经验知识

您好。我是诗诗文文妈妈。很高兴能回答您的问题！
关于小米的各种吃法大全。小米的吃法多样化。可以煮粥。粥类有：小米粥、小米玉米粥、小米山药枸杞粥、也可以做南瓜小米粥、小米面馒头、小米面发糕、小米蒸排骨、小米年糕、小米肉丸、小米山药丸子等………
小米的营养价值非常的高。小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物。无机盐。维生素水和膳食纤维等营养物质。而且各种营养元素十分均衡。食用可对身体提供充足的营养物质。还有保护眼睛的功能。因为小米富含胡萝卜素。胡萝卜素在体内可以转化为维生素A 。维生素A是保护眼睛的重要物质。不过。小米味甘。性凉。虚寒昔与气滞体质的人。尽量不要食用会导致病情加重。
那么今天我们就来分享一下。小米山药丸子的详细做法步骤：
准备的主要食材有小米300克。山药2根。肉末250克。杏鲍菇一个。姜末。葱花适量。准备的主要调料有料酒、香油、盐、白糖、蚝油、五香粉。
详细做法首先将将小米洗净提前浸泡两小时。浸泡好后。沥干水分备用。山药去皮清洗干净切小段放入蒸锅蒸熟。接下来腌制肉末。加入少量的盐。白糖。蚝油。料酒。五香粉搅拌均匀腌制备用。真好的山药出锅压成山药泥！加入腌制好的肉末里搅拌均匀。将杏鲍菇清洗干净。切小片备用。(也可用其它代替如胡萝卜等。根据自己喜好！）将山药肉末取适量肉末搓成小丸子。小丸子表面再滚上浸泡好的小米。放到事先切好的杏鲍菇片上。上蒸锅蒸15分钟。即可出锅。撒上葱花。好看又好吃的小米山药肉丸就做好了。
不过。平时小米煮粥更方便快捷些。小米粥的样式上面也介绍了。小米粥易吸收和消化。
希望我的回答可以帮到您。喜欢您也试试哦。

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其他观点：
炎炎夏日。来势汹汹。很多人都有点适应不了的感觉。食欲不振的你。这个时候建议大家多喝粥。在众多的粥中。我给大家推荐小米粥。小米的营养成分较宜被人体吸收。多吃小米。不仅清热平燥。还能健脾补虚。很多女士脸色发黄。那就是脾胃不好。坚持吃小米粥。就可以养出白嫩的肤色。
那么。怎么才能买到新鲜的小米呢？新小米和陈小米有什么区别呢？如何鉴别？小编给你支几招!
看颜色。新鲜小米颜色油亮发黄。陈小米颜色暗淡发白
闻气味。新鲜小米香气扑鼻。陈小米没有香味
品味道。新鲜小米口感软糯。香甜适中。陈小米口感很扎。
小米粥可以单独吃。也可以加入其它一起。比如加入绿豆可以清热解毒。加入红枣可以滋阴养血。加入海参可以补虚提气。加入香蕉可以润肠排毒等等。小米粥里面加食材的话。我喜欢单纯的加一种或两种。加多了我觉得口感就有些混乱了。今天。我就分享几款小米粥的做法。
一、绿豆小米粥