米能做成哪些食品呢?


哈哈 。作为全世界最会吃米的中国人 。自然能说 。米可不是只能拿来煮而已 。就算是大米 。在吃货手里 。也能做成千变万化的美食……

米能做成哪些食品呢?

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印象中 。日本人很擅长将米饭变成美食 。但实际上 。中国人会的更多 。并且各个地方都有不同的特色 。此外东南亚一些国家也会用大米做成各种美食 。
一、锅巴饭:最简单的米饭料理 。却又让人回味无穷 。
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二、菠萝饭:酸酸甜甜菠萝饭 。让你不知不觉就变胖 。
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三、蛋包饭:炒饭早已证明 。米饭加蛋 。快乐翻番!
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最后再教大家做一个小甜品:米布丁 。
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其他观点:
中国人在学会了将野生稻驯化为栽培稻后 。进而培育出许多稻谷品种 。接着又掌握了舂米、磨米粉的技术 。逐渐就创造出很多用米制作的食物 。
1、 米饭 最开始的蒸饭 。后有青精饭(乌饭)、包儿饭(明代名品)、羊肉抓饭、竹筒饭、五色糯米饭、八宝饭、炒饭、茶泡饭 。金饭(黄菊花煮饭)、香露饭(花露煮的) 。今日上海的“猪油菜饭”、扬州的“野鸭菜饭” 。
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2、 粥 汉代以后粥就多了起来 。《本草纲目》收录 。了50多种 。清代《粥谱》洋洋洒洒200多种 。除了当主食 。还有用来养生保健作用 。
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3、粽子 端午节必吃食品 我想大家肯定吃过各种馅儿的粽子 。有的形状还不太一样 。
4、用米做的糕这个可能南方偏多一点 。粘性比较大 。以甜口为主的 。苏州名糕就有数十种 。桂花白糖年糕、玫瑰百果蜜糕、花糕、豆沙卷心糕、九层糕、枣松猪油夹糕等 。
5、元宵、团子之类 。都很熟悉 。马上清明江浙一带吃的比较多的青团
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6、米线、米粉 。这是区别于面食又类似面条的一大特色产品 。相当好吃 。食用地区很广 。历史也很久(应该从魏晋南北朝时期就开始) 。云南的“过桥米线”、广东“炒河粉”都很出色 。
7 米酒、酒酿
【米能做成哪些食品呢?】
米能做成哪些食品呢?

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8 其他诸如福建的“稞”、西南一些少数民族的“粑粑” 。朝鲜族的“打糕”、江苏“炒米”、广东“粉肠”、不少地区的“糍粑”……
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太多了 。有的一时想不起来 。大家再补充 。对应的面食种类也超级多 。面和米是我们的主食 。所以在日常生活中肯定都是它们了 。
文/GSN
其他观点:
不请自来 。米做的食品最多就是米饭 。米饭可以做很多炒饭 。如蛋炒饭 。肉丝炒饭等 。还可以熬粥 。
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我们这表米做的最出名的是米花糖
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用米做的爆米花 。儿时的记忆 。土大炮炒爆米花
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米做的泡通 。不知道其它地方叫什么 。就是下图
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米做的冻粑特别好吃 。
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米分大米和糯米
大米做的处了以上食品 。还有旺旺雪饼。米粉 。米粑 。锅巴等
糯米有做的有叶儿粑 。粽子 。汤圆 。年糕 。糍粑等
我所说的都是我们乐山这边经常看到 。可以买的到的食品 。
全国各地也许其它地方还有米做的不同的食品 。欢迎大家一起介绍分享一下 。

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