根据我的经验 。给出您以下几个做法
1.熬粥
小米的首选肯定是熬粥 。养人养胃有营养 。配以一些辅料会熬出口味不同的粥品 。比如小米南瓜粥、红枣小米粥、花生小米粥、海参小米粥、还有青岛的早点甜沫等
2.作为主食
炒小米、小米蒸饭、小米稠饭、和（huo）子饭等、小米面炸糕、小米面发糕、小米焖豆角、小米面饼等
3.作为菜品
小米蒸南瓜、小米蒸牛肉、小米蒸排骨、蒸小米丸子
4.作为小吃
小米凉糕、小米锅巴
希望我的回答能帮助到您 。祝您生活愉快！
其他观点：
我一般就是熬小米粥 。或者加入其他的粮食 。比如粳米、糙米 。小麦仁等一起熬粥 。
其他观点：
小米做为一种长见食材 。做法自然也是多种多样的 。最常见的莫过煮小米粥 。小米饭了 。
但是 。今天我给大家介绍一个小米的其他食用方法 。小米发糕 。简单又好吃 。
主料：小米面500g
辅料：小麦粉120g
配料：大枣3—5个 。酵母15g
首先 。将面粉倒入盆内 。加酵母 。适量温水和成面糊 。静置发酵 。发起后 。加入小米面 。和成面团 。
蒸锅内加水 。放好蒸屉 。水开后 。放入一半面团 。拍平放红枣 。在放入另一半面团 。盖好锅盖 。大火蒸30分钟即可 。放凉后切块 。
【对于小米的做法,你知道几种呢？】即可做主食 。又可做小吃的小米发糕就做好了 。
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