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盐由什么组成初中 盐由什么组成( 三 )

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参考资料：/baike.baidu.com/item/食盐/207926?fr=aladdinfromid=16302805fromtitle=盐"target="_blank"百度百科---食盐
盐是由--和--组成的（1）盐（化学上酸碱盐中的盐）是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的
（2）氯化钠的用途做调味品、腌咸菜、制取金属钠和和氯气 。
（3）碳酸钠的水溶液呈碱性
（4）碳酸氢钠NaHCO3、小苏打-
（5）碳酸氢钠治疗过多胃酸的方程式NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2(气体）
（4）碳酸钙 ， 化学式CaCO3 ， 用途-制补钙制剂、建筑材料
（5）鉴别碳酸盐的试剂有稀盐酸和澄清石灰水
扩展资料：
碳酸氢钠为白色晶体 ， 或不透明单斜晶系细微结晶 。比重2.15 。无臭、无毒、味咸 ， 可溶于水 ， 微溶于乙醇 。25℃时溶于10份水 ， 约18℃时溶于12份水 。其水溶液因水解而呈微碱性 ， 常温中性质稳定 ， 受热易分解 ， 在50℃以上逐渐分解 ， 在270℃时完全失去二氧化碳 ， 在干燥空气中无变化 ， 在潮湿空气中缓慢潮解 。
食用小苏打有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠） ， 小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的 。所以 ， 小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状） 。小苏打呈固体状态 ， 圆形 ， 色洁白 ， 易溶于水 。
单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐 ， 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐 ， 溶于水时呈现弱碱性 。在大批量生产馒头、油条等食品时 ， 常把苏打粉融水拌入面中 ， 热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水 ， 二氧化碳和水蒸气溢出 ， 可致食品更加蓬松 ， 碳酸钠残留在食品中 。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的 。
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料 ， 用于治疗胃酸过多 。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理 ， 以及用于纤维、橡胶工业等 。同时用作羊毛的洗涤剂 ， 以及用于农业浸种等 。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂 ， 用于生产饼干、糕点、馒头、面包等 ， 是汽水饮料中二氧化碳的发生剂 。
可与明矾复合为碱性发酵粉 ， 也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂 。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器 。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产 。
冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂 。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂 。印染工业用作染色印花的固色剂 ， 酸碱缓冲剂 ， 织物染整的后方处理剂 。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花 。医药工业用作制酸剂的原料 。
【盐由什么组成初中 盐由什么组成】参考资料：百度百科——碳酸氢钠

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