饿了么网上订餐平台的数据显示 ， 截至9月30日 ， 北京地区外卖订单量同比增长超过100% ， 其中 ， “烤鸭”、“麻辣烫”等餐饮品类订单量同比增长超过300% 。排名第一 。在这些外卖订单中 ， 有不少都是年轻人的主场 。据饿了么数据显示 ， 9月30日至10月1日期间 ， 北京地区外卖订单量同比增长超超100% ， 其中90后用户占比超七成 。在这些订单中 ， 有不少都是年轻人的主场 。在这些外卖订单中 ， 有不少都是年轻人的主场 。
【饿了么网上订餐官网 饿了么网上订餐】首先要解决的难题是配送时效和用户习惯
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图/IC
文 | 《财经》采访人员 刘以秦 郑可书
编辑 | 谢丽容
近日 ， 微信在深圳和广州两个城市上线“门店快送”服务 ， 用户通过小程序页面可以点外卖 。
其实微信上点外卖的功能 ， 并非新鲜事 。此前 ， 不少商家的小程序都有外卖功能 ， 用户需要点进小程序下单 。微信这次试水的“门店快送”服务 ， 相对于之前的商户自行提供服务模式 ， 其核心在于把更多商家聚合在一起 ， 页面与美团外卖、饿了么类似 。
一位广州用户称 ， 她此前不知道“门店快送” ， 体验后她觉得入口隐藏太深 ， 很难找 ， 还不如直接开美团点外卖 。另外 ， 同一家店铺在美团上会有“满减”优惠 ， 在小程序上没有 ， 且从小程序下单的配送时间也更长 。
这一服务还在内测阶段 。腾讯相关负责人回应《财经》称 ， 门店快送服务旨在帮助消费者发现附近提供快送服务的优质小程序 ， 具体服务和配送履约均由商家小程序来承接完成 。
目前 ， 微信平台暂未对“门店快送”业务收取佣金 。对于后续是否会收取 ， 以及相关售后服务问题 ， 腾讯表示暂无回应 。
在移动互联网领域 ， 外卖属于“本地生活”业务的一部分 。这项业务已经成为各大平台的重点争夺型业务 。目前外卖领域做得最大的是美团公司 ， 外卖也是美团的主要收入来源 。美团公司财报数据显示 ， 2022年三季度 ， 该公司配送服务收入201亿元 ， 同比增长31% 。核心本地商业业务的佣金收入160亿元 ， 同比增长22% 。
2020年起 ， 抖音大举布局本地生活业务 ， 和美团展开正面竞争 。据多家媒体此前报道 ， 抖音将于3月上线全国外卖业务 ， 随后抖音否认了此事 。目前抖音只在北京、上海等少数城市上线了外卖服务 ， 且接入商家数量很少 。抖音官网已发布了多个外卖相关岗位招聘信息 。
一位抖音人士认为 ， 外卖竞争中 ， 履约能力是关键 。抖音的外卖骑手 ， 目前以第三方为主 ， 少数内测对接饿了么 。“外卖的核心是及时性、便利性 ， 现在抖音外卖都做不到 。”
他告诉《财经》 ， 商家普遍反映 ， 抖音外卖配送费过高 。为了覆盖配送成本 ， 抖音商家只能售卖套餐等高客单价产品 。
为了保证履约质量 ， 美团和饿了么都有一套复杂精密的配送系统 ， 以及人数超过700万的骑手团队 。效果是第三方配送能力难以实现的 ， 因此抖音的外卖业务目前更多集中在团购上 ， 优惠力度更大 ， 来弥补配送时效 。
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