光山有什么特产？ _经验知识

光山。位于河南省东南部。北临淮河。南依大别山。全年四季分明。光山资源也是相当丰富。其全国粮油基地、茶叶之乡、青虾和麻鸭原产地。粮、油、棉、林、果、茶、畜禽、水产等是支柱产业。素有豫南\"鱼米之乡\"之美称。对于这个农业大县来说其特产则是数之不尽。但是其“光山十宝”最为出名。

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光山特产十宝之“观五玫”鲜桃
观五玫仙桃产于县城西南30公里出的马畈镇境内。四周田园风光山川秀美。土地肥沃。富含各种微量元素。特别适宜桃树生长。并且口味独特。因此桃树种植久负盛名。观五玫仙桃市观音脸、五月鲜、玫瑰红三种仙桃的简称。因其果型圆正、色泽鲜艳、白中透红、果肉深红色。型似“观音娇容” 。故名“观音脸”仙桃。此仙桃内含大量果糖、维生素及多种微量元素。又因果肉血红、酸甜适中、口感极佳。故有“洛阳看牡丹。马畈品仙桃”的美话佳谈。

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光山特产十宝之光山青虾
光山青虾体型粗短。体色青蓝。生长于水库、塘、坝、河流之中。不仅无刺、无腥、肉质鲜美。而且营养丰富。含有磷、铁、钙等重要营养成分。我县充分利用得天独厚的自然资源。在无任何污染的龙山和陈兴寨拦河枢纽开发1333公顷适宜青虾养殖的水面。并对外招商引资。吸引民间资本投入。实现青虾集约化养殖。

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光山特产十宝之甜米酒
甜米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。饮后能开胃提神。并有活期养血、滋阴补肾的功能。产妇和妇女经期多吃。尤有益处。是老幼均益的营养佳品。对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症状。具有辅助功效。

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光山特产十宝之豫南黑猪腊肉
光山淮南黑猪腊肉采用传统饲养方法。养的猪都是本地土黑猪。采用漫长的一年多饲养期。只用红薯苗、青草、米糠等农家饲料。采用山村传统工艺腌制和日晒风干而成。为无公害环保食品。虽然这过程并不轻松。但当地居民相信。只有这样才能做成最原味的淮南黑猪腊肉。淮南黑猪腊肉中磷、钾、钠的含量丰富。还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。具有开胃祛寒、消食等功效。

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光山特产十宝之山茶油
山茶油现主要种植于我县槐店乡。文殊乡。山茶油具有去火、养颜、乌发、明目、延缓衰老、长寿健康功效。冠以“长寿油”雅号。是中老年人的首选；山茶油中的油酸和亚油酸可转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA 。对婴幼儿大脑和视力的发展有重要的促进作用；山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲。可利气、通便、消火、助消化。对促进儿童骨骼等身体发育很有帮助；山茶油能抗紫外线。防止晒斑及减少皱纹。对黄褐斑、晒斑很有效果。是爱美人士的喜好。同时也被称为油中之王。东方之橄榄油。

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光山特产十宝之油挂面
光山油挂面以农家山地优质小麦粉为原料。用精制食用盐发酵。同时用少许芝麻油盘条。无任何添加剂及防腐剂。采用流传千年的古法手工技艺拉制。条细如丝。味道独特。营养丰富。入锅易熟。不浓汤。不断条。具有地方农家特色的绿色健康食品。

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光山十宝之砖桥月饼
砖桥月饼祖传手工制作。自清代就开始享誉盛名。已被列入河南省非物质文化遗产。没有精致的外衣。却有老饕的口感要求。牵引无数家乡人的心。经过百年的洗礼。砖桥月饼已成为家乡人舌尖上散不上去的记忆。一代名将尤太忠。一生戎马。自幼最难忘的就是过节能吃上老文家的砖桥月饼。
砖桥老月饼的馅料简单却健康。冰糖、芝麻、冬瓜丁个、小橘子丁、青红丝等混在一起。祖传手艺、纯手工制作无任何添加剂。做出特别的味道是当地中秋节最美好的记忆。