如何去除食物中的福尔马林
主要是海产品中的，市场上这样的食物太多了 。
判断 *** ：
一是看：一般来说，使用福尔马林泡发过的鱿鱼、虾仁等，外观虽然鲜亮悦目，但色泽偏红；
二是闻：会嗅出一股 *** 性的异味，而掩盖了食品固有的气味；
三是摸：甲醛浸泡过的水产品，特别是海参，触摸，手感较硬，而且，质地较脆，手捏易碎；
四是口尝：吃在嘴里，会感到生涩，缺少鲜味 。
文章插图
什么叫福尔马林？福尔马林是有 *** 性气味的无色液体 。福尔马林的主要成分是甲醛，它是一种易溶于水的高 *** 性有毒气体，具有易燃性及腐蚀性，在空气里一般能测出微量 。在甲醛制造方面通常利用氧化甲醇的化工 *** 制得 。甲醇氧化之后可得甲醛，而甲醛继续氧化之后可得甲酸 。三者皆为毒性物质，在剂量相同的情形下，以对人体的毒性而言，毒性比为甲醇：甲醛：甲酸
= 1：30：6，即甲酸的毒性为甲醇之六倍，而甲醛的毒性为甲醇之三十倍 。
福尔马林即甲醛的水溶液，一般含有37～40%甲醛气体，在其中加入8～15%甲醇(methylalcoh01)，可防止甲醛的聚合 。它是无色液体，有强烈的 *** 性气味，沸点为96℃，相对密度(比重)为1.081～1.086，呈弱酸性，若将它放置在冰箱内贮存或在室温下贮存较久，水溶液中可析出白色沉淀，即多聚甲醛，若将其加热又可变成液体，因此福尔马林不适宜在冰箱中冷藏，否则容易发生凝聚
。
福尔马林不可接触强氧化剂、强碱、酚类、尿素等物质，易引起化学反应造成危险，药理作用：35～40%的甲醛水溶液叫做福尔马林，阻止细胞 *** 白的合成，抑制细胞分裂及抑制细胞核和细胞浆的合成，导致微生物的死亡
。
用途：能有效地杀死细菌繁殖体，也能杀死芽胞(如炭疽芽胞)，以及抵抗力强的结核杆菌、病毒 。多用于畜禽棚舍、仓库、卵化室、皮毛、衣物、器具等的熏蒸消毒和标本、尸体防腐;也用于胃肠道制酵 。
福尔马林是什么分类:医疗健康
解析:
福尔马林通常是指30%的甲醛水溶液,它具有腐蚀性,可以是细菌的蛋白质变性,这也是通常杀毒灭菌的基本原理,常用的消毒剂有臭氧,双氧水,食醋,酒精,漂白粉,戊二醛等等.
饱和食盐水只能抑制黄色葡萄球菌,对于别的细菌则没有作用,我们平时腌的咸菜可以放很长的时间就是这个道理,但是咸菜时间长了照样会发霉,因为有别的细菌可以在饱和食盐水中生长,饱和食盐水可以杀菌,但是相对别的消毒剂来说,它的强度不大,通常只是家用或者非正式场合.
【什么是福尔马林药水 什么是福尔马林】在家里还可以用食醋或者烧酒来消毒.有条件也可以用双氧水.
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