最适合烧烤的嘛?小编认为没有最适合 。只有最喜欢吧 。可以烧烤的品种真的是很多的 。比如羊肉串、鸡肉串、鸡翅、大虾、生蚝、鱿鱼 。。。蔬菜类的有玉米、茄子、洋葱、土豆、青椒、大蒜 。。。主食类的馒头、面包等等 。都是可以的 。也都是很美味的 。喜欢的也是各自不同 。
烧烤 。美味且简单的吃食 。大家愿意聚在一起 。自己动手 。到市场上一起采购 。一起串串 。再买一些碳和一个烤炉 。叫上三两好友 。就可以在家烧烤聚会了 。
你是否准备好了食材 。还有啤酒呢?让我们嗨起来吧 。
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介绍下我们经常烧烤的品种吧 。
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玉米可以用锡纸包起来烤 。
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韭菜 。择干净 。简单清洗 。抹上一层薄薄的蜂蜜 。美味 。
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羊肉串、骨肉相连 。鸡翅、鸡胗、鸡心、鱿鱼等 。这个超赞 。也是大家的最爱 。容易烤 。非常好吃 。烧烤必备 。
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鱼豆腐 。味道好吃 。我是比较喜欢的 。
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还有 。。。很多很多 。发挥你的想象力 。看你的喜欢 。尽情的准备起来吧 。
让我们一起在夏季来临之际 。吃起来 。喝起来 。嗨起来吧 。
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让我们一起交流做菜的经验 。分享下厨的乐趣吧!
【小秀私厨】 。一个分享简单、快乐美食的私厨 。
其他观点:
很高兴能回答你的问题 。我最喜欢的烧烤有以下几种:
一、烤茄子
这是一道以茄子、剁椒、大蒜、为主要食材进行烤制而成的一道菜品 。
具体步骤:
1、茄子洗净沥干水分;
2、蒜瓣剁碎 。锅中倒入油 。下入蒜末中火煸炒 。炒至蒜末微黄关火 。连同油一起盛入碗中;
3、加入剁椒 。加入适量盐 。再加入孜然粉 。用勺子拌匀备用;
4、将茄子放烤架上烤软 。再用刀尖在茄肉上划几刀 。方便入味;
5、铺上刚才调制好的那碗配料 。放烤架上烤熟即可 。
二、烤生蚝
1、将蚝壳内的蚝肉剥离出来 。放在碗内加少许酒、盐、胡椒粉冷藏腌制15分钟;
2、大蒜去皮 。剁成蒜茸 。炒锅内放入适量的油 。用小火将蒜蓉炒出香味 。炒成微微金黄色;
3、将炒制好的蒜茸连油一起盛出来 。晾凉以后按口味加入盐、鸡精 。可以比平时的口味略咸一些 。
4、将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内 。将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面 。
5、将生蚝放在烤架上烤至蚝肉略收缩 。至蒜茸着色即可 。
烤生蚝吃烧烤必备 。看起来就非常有食欲 。属于海鲜类烧烤 。很受欢迎 。
三、特色鸡爪
制作方法:
1、将鸡爪洗净 。加入盐、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;
2、将鸡爪放烤架上烤 。快熟再刷一层蜂蜜烤即成 。烤的时候 。都会喜欢在烤制过程中撒上一些胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等等 。这样是为了让味道变得更好 。
烤鸡爪又香又甜 。吃起来非常有滋味 。
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