文章插图
【狗脑贡茶属于什么茶?工艺有哪些特点?】狗脑贡茶产于罗霄山脉南端的资兴市汤溪镇境内狗脑山一带 。汤市气候温和,地理独特,境内山峦叠翠、云雾缭绕、空气清新,无污染,是湖南省著名的名优茶之乡 。狗脑贡,乃是贡茶,古时皇室贡品 。
品质特征
狗脑贡茶属绿茶,其特点为:外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披,色泽绿润灵雅;内质经冲耐泡、汤色嫩绿明亮,香气高锐持久,滋味鲜厚醇爽、回味悠长,叶底嫩匀 。是外形内质兼美、色香味形俱佳的名优茶精品 。
狗脑贡茶以独特的优良品质、稳定可靠的产品质量、诚实守信的营销方式,深受消费者欢迎 。
采制技术
狗脑贡茶采摘细嫩,采摘标准为一芽一叶,采回的鲜叶经过精细的拣剔,剔除病虫叶、变态叶和杂质,薄摊在竹匾上,放在阴凉处,使其蒸发一定水分,去除青草气后再行炒制 。
炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序 。其中炒制手势的灵活运用和锅温的控制是使玛玉茶外形美观、内质优异的关键 。玛玉茶的品质特点是,外形条索紧结重实,白毫显露,香高持久,滋味鲜爽浓厚,伴有蜜糖香味,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄匀整明亮 。
推荐阅读
- 时间是什么量矢量标量 标量和矢量分别是什么意思
- 一幅画的幅怎么组词 一幅画的幅怎么组词
- 朔方怎么读 朔怎么读
- 栅这个字怎么组词 栅怎么组词
- 在字怎么组词语 在字怎么组词
- 现代孝敬父母简短故事50字 现代孝敬父母简短故事
- 横眉冷对千夫指出自哪首诗?横眉冷对千夫指是谁
- 荥怎么念?荥阳的荥怎么念
- 瑰怎么组词两个字 瑰怎么组词