还有久负盛名的白莲也是莲子中的上品 , 主要的产地分布在江西、福建、浙江为主 。江西白莲的种植主要分布在广昌、石城 , 还被评为了“中国白莲之乡” , 而福建的建宁、浙江的丽水的种植历史也有一千多年 , 用曾先后获得了“莲城”、“白莲之乡”的美誉 。
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