在长春,你去过哪些深藏不露的苍蝇馆子？ _经验知识

一听到苍蝇馆子。大家都一定以为是有很多苍蝇的馆子。
这可真的不是呀！蔡澜说过。最爱吃的就是苍蝇馆子。然而苍蝇馆子绝不是有苍蝇的馆子。而是街头小店罢了。
在长春。这里的苍蝇馆子。是指一些无名小店。或许没有名字。或许躲在隐蔽角落。但他们却享受着万人追捧无上光荣。
他们环境简陋。甚至破败。他们或许服务不好。甚至恶劣。然而他们却用个性和味道呈现着这个城市最隐秘的生活。
下面总结下人气隐秘小店。
【台北大街·无名涮羊肉】

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老两口。老铝盆。白开水。羊肉片。涮出最神奇的味道。就这样走过了20多年依然不变。除了羊肉好吃。老两口调制的调料才最霸道。麻酱、韭菜花、辣椒油、腐乳全部出自老太太的手。
【四马路·欧阳家吊炉饼】

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一家极不起眼的小吃店。名叫欧阳家吊炉饼。却是一家老字号。小店的创办者名叫欧阳菊辉。是已经退休的著名评剧演员。欧阳家是梨园和餐饮的双料世家。家里人不是学了戏曲就是开了饭店。
据说“欧阳家吊炉饼”立店已近百年。吊炉饼+鸡蛋糕儿+臭鸭蛋+叉烧=经典搭配。
【台北大街·道邦子烤牛肉】

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据说这是长春史上第一家道邦子。真就靠着铁路边。并且人家还注册了商标。食客们都说。这家店二三十年了。这个也不想去考证。反正大伙都这样说。看起来和吃起来都挺有感觉。
【133厂·熏酱工厂】

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你没去吃过。也一定听闻过他的传说。馋鬼扫街做过多次推荐。好吃。不贵。熏猪手和熏肠肚绝对是一绝。有绝密配方。最牛逼的是各种熏酱都带着食物本身的原香。
【夺命小串】

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小串不大。十个一组都分好。下油锅炸烹一下。大概也就两三分钟就好了！品尝的牛肉串。肉质不错！蘸料很好吃。就是料多有点咸了。推荐他家！
【清香串府】

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烤各种虫子。尤其是雄蝉蛾。好吃。壮阳。昆虫恐惧症请绕行。
【线人鸳鸯米线】

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餐厅不大。但布局很合理。装修挺有格调。不像一般的米线快餐店。米线都是细的。据说不含胶。煮出来是软糯的。不会不健康。配料也都很丰富。米线给的略微少。配菜很多。
【老赵太太涮肚馆】

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在二道有一家非常火爆的麻辣烫涮肚馆。这家店最大的特色是麻辣烫。红油辣椒熬出来的汤底是特色。涮的料实在是太好吃了。烤鸡翅也是相当不错。感觉一个人都能吃完一碗涮肚。特别香。
好吃不贵的“苍蝇馆子”约吗？

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其他观点：
位置在临河街附近。这家日本料理更是装修比较豪华。以日式料理为主。人均200左右！环境好！空间都是相对独立的。菜品品质高。是宴请、聚会的好地方。
其他观点：
现在对于长春人来说。地道的老长春味道简直不可多得。从小吃到大的老店也大多难觅踪影。现在我只要是和最好的朋友在一起吃饭。就喜欢找一些来自城市市井的熟悉味道。当然了。有些味道已经变了。有些没变。不过那种情怀没变。我想把我比较喜欢的苍蝇馆子推荐给大家。
咱们长春人就爱烧烤。几家我最爱的小烧烤推荐给大家：
1.一毛撸海鲜烧烤城。我最喜欢的烧烤店。深藏在重庆路深处。具体在重庆小胡同与近埠街交汇。豪威尔影城后面。距离圈楼比较近。特色是小串。小肉是真的一毛钱！所以不论喝酒还是小聚都很实惠。我从中学就开始在这儿撸串。已然成为我们的一个小据点。他家的老板老板娘和服务员态度都特别好。