秋季是庄稼成熟的季节。人们常说\"五谷丰登\",你知道五谷是哪五谷吗?


五谷丰登其实并不是指的某个季节 。它的意思是粮食丰收 。农民都有一个好的年成 。一般 。秋季是丰收的季节 。但有些地区一年四季都是丰收季 。五谷指的是常见的农作物 。当农作物成熟就是五谷丰登之时 。五谷丰登
五谷:指稻、黍(小米)、稷(高梁)、麦、菽(豆)泛指粮食作物;丰登:丰收上场打晒.形容农业丰收年景.
【出 处】:《六韬·龙韬》:“战胜于外;功立于内;百姓欢悦;将无咎殃.是故风雨时节;五谷丰熟;社稷安定.”也就是辛辛苦苦耕作一年的农民;最大的愿望就是~.

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大多数人就会说 。大米 。小米 。玉米 。小麦 。豆类这5种吧!但是在古时候 。人们可不是会这样区分五谷 。那时候古时候的人的叫法 。现代人还不太适应 。他们认识的五谷是这5种:稻 。粟 。稷 。菽 。麦 。
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古时候的北方地区干旱少雨 。不适合栽种水稻 。所以北方人只吃小麦为主粮 。不吃大米人因为没有合适的条件种植水稻 。人们把麻加了上去 。因为北方不产水稻嘛 。其实现如今所谓的五谷就是指这些农所有农作物的总称 。在唐代的时候 。人们对粮食特别重视大力发展农业 。还用五谷创造出来粮食画 。以此来纪念和宣传五谷丰登的重要性 。如今在农村的小学生多彩实践课中 。这种粮食画依然在传承和发扬光大 。
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人们把在植物的头顶的结果的植物种子称为天谷 。例如水稻 。小米 。高粱 。把生长在土里的食物叫地谷:地瓜 。土豆 。山药 。花生都算 。长在植物的半中腰的植物叫风谷 。比如说大豆 。玉米以及各种水果 。苹果 。梨桃 。葡萄等等 。也有的地方专把玉米称为疯谷 。到厉害很牵强 。就是因为玉米是通过风传播来受粉的嘛 。他们把玉米称之为风谷 。你说 。古人对五谷丰登的研究是不是很有趣?
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有记载的“五谷”之说 。最早出现在春秋战国时期 。《论语?微子》中有“四体不勤 。五谷不分”之说 。但具体“五谷不分”中的“五谷”到底是什么 。却并没有留下明确的记载和说明 。后世的相关学者经过研究 。也并没有取得一致性意见 。反倒是形成了几种不同的见解 。其中比较主要的是两种意见:一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻 。
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在人们的印象当中 。稻为“五谷”之首 。我国是世界上最早栽培水稻的国家 。水稻所结籽实就是稻谷 。去皮后是稻米 。黍就是黍子 。子实淡黄色 。去皮后就叫黄米 。做成熟食后有黏性 。稷也称栗 。就是指谷子 。谷子脱皮后就是小米 。曾经被奉为“谷物之神” 。麦 。主要指冬小麦 。磨成面粉后就可以做各种馒头、花卷和面条等多种主食或者副食 。菽是豆类的统称 。一般指大豆 。因富含蛋白质而倍受青睐 。至于后手的麻 。就是和当时穿在身上的衣服有关系了 。
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随着时代的发展和变化 。“五谷”的内含在不同的时间段也是有所不同的 。发展到现在 。“五谷”早已经是主要粮食作物的代称了 。

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